Chicken blackpepper

Restu Mahardika
Restu Mahardika @cook_16393050

Lagi pengen makan ricebowl yang lagi kekinian, tapi males keluar rumah jadi bikin sendiri aja rice bowlnya pake chicken blackpepper.. udah enak juga jauh lebih ekonomis daripada beli diluar

Chicken blackpepper

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan ricebowl yang lagi kekinian, tapi males keluar rumah jadi bikin sendiri aja rice bowlnya pake chicken blackpepper.. udah enak juga jauh lebih ekonomis daripada beli diluar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramAyam fillet
  2. 3bawang putih
  3. 1/2bawang bombay
  4. Mentega secukupnya untuk menumis
  5. lada hitam
  6. (Lebih enak dari biji lada hitam diblender kering agak kasar)
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. secukupnyaAir
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap Rasa
  14. Tepung maizena
  15. Tepung sajiku serbaguna
  16. Bahan Marinasi Ayam
  17. Bawang putih bubuk
  18. Kecap asin
  19. Minyak wijen
  20. Penyedap rasa
  21. Lada putih bubuk
  22. Pelengkap
  23. Wijen
  24. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, potong2 sesuai selera (jangan terlalu tebal agar bumbu marinasi lebih meresap)

  2. 2

    Masukkan ke dalam potongan ayam bawang putih bubuk, kecap asin, minyak wijen, penyedap rasa dan lada putih bubuk secukupnya. Aduk sampai tercampur rata, kemudian simpan dalam kulkas minimal 15 menit

  3. 3

    Ambil secukupnya tepung sajiku serbaguna lalu tambahkan air, buat seperti adonan pisang goreng sebagai tepung basah. Lalu siapkan juga tepung sajiku serbaguna dalam wadah untuk tepung kering

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah di marinasi kedalam adonan basah, lalu gulingkan kedalam wadah tepung kering sambil lalu goreng

  5. 5

    Cincang halus bawang putih, iris2 bawang bombai lalu tumis menggunakan mentega sampai harum. Tuang air secukupnya lalu masukkan 3 sdm kecap manis, 2 sdm kecap asin, 1sdm saos tomat, tambahkan lada hitam, gula, garam, penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Ambil secukupnya tepung maizena larutkan dengan air lalu tuang kedalam saos agar lebih kental. Tunggu saos sampe meletup2 kemudian matikan api.

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam saos blackpepper aduk2 hingga rata

  7. 7

    Untuk pelengkap sangrai wijen agar aroma keluar, iris2 tipis daun bawang lalu tambahkan diatas chicken blackpepper agar lebih nikmat. Chicken blackpepper siap disajikan

  8. 8

    Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu Mahardika
Restu Mahardika @cook_16393050
pada

Komentar

Resep Serupa