Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga empuk, angkat lalu potong tipis daging. Kemudian geprek daging. Sisihkan kaldu sisa rebusan daging tadi.
- 2
Blender semua bumbu halus, masukan ke dalam wajan, masukan daging yang sudah digeprek tadi,aduk bumbu dengan daging.
- 3
Setelah bumbu rata masukan gula merah, garam, penyedap, asam jawa, lengkuas, serai, daun jeruk,daun salam, santan dan juga air kaldu.
- 4
Masak hingga air menyusut, cek rasa
- 5
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, lalu goreng daging. Angkat, sajikan
Resep Serupa
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Manfaatkan daging kurban yang masih banyak di kulkas dengan masak ini untung makan siang 😁 gak usah pake menu lain. Ini aja udah cukup bikin nambah nasi.. Emma Novita Sari -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Idul kurban sebentar lagi, pasti bakalan banyak punya stok daging sapi nih. Kali ini saya ingin cara membuat empal gepuk yang bisa jadi inspirasi menu olahan daging sapi. Makanan khas sunda ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Empal gepuk salah satu makanan favorit suami saya, tiap masak selalu boros nasi 😅. Empal gepuk ini juga bisa dijadikan stok lauk yang bisa di simpan di dalam kulkas atau frezer.#cpbali_hidanganiduladha #cookpadcommunity_bali#empalgepuk Dinna Rafika Silvia -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Dalam rangka memberdayakan daging kurban yang masih ngnggur di freezer 😊 Saeli Fudhia -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Masih punya daging kurban dibikin empal aja, bisa buat stok frozen jugaDimakan pake sambel bawang dan serundeng kelapa, MasyaAllah 🥰Disarankan sebelum masak harus cek mejikom dulu soalnya ini menu boros nasi 🤤 Indah Saraswati -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Assalamualaikum😊Arisan cooksnap COLAM kali ini yang jadi tuan rumahnya mbak @anggelinaester . Kebetulan ada stok daging dikulkas jadi saya recook empal gepuknya mbak Anggelina aja. Karena dirumah yang makan bocil dan ibu saya, musti ekstra gepuknya biar dagingnya empuk😁#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithAnggelina#ArisanCooksnap_DekatDenganmu#CookpadCommunity_Malang Citra Haries -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Dapet daging kurban, saya membuat empal gepuk. Proses memasaknya memang sedikit lama, tapi dagingnya benar-benar empuk. Resep ini saya cooksnap dari mbak @xanderskitchen#GenerasiAprontis Ira H -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Lama banget ya gak upload resep di cookpad ..Masih dalam rangka Idul Adha jadi masih ada stok daging di kulkas😁😁Kali ini aku nyobain empal gepuk resep by Nia Bayens ..Enaaakkk banget recomended buanget 🤤🤤 selamat mencoba Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Kalo anak suka makan garingan, ini bisa jadi ide masak😁 jangankan anak-anak, yang gede juga bakal ikut ngehabisin nasi🥰 rasa gurih dan sedap yang meresap di dalam daging sangat memanjakan lidah🤗 Chintya Siekiera -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Ada promo daging sapi disupermarket mata jadi ijo.. dibeli aja padahal gak punya rencana mau diapain🤔.. nyampe rumah baru nyadar kalau telah khilaf😞. Akhirnya setelah semedi berpuluh-puluh tahun dipilih lah resep empal gepuk ini.😤😠😎 Feta Ing Pawon -
Empal Gepuk Empal Gepuk
- 17.12.19 -Masakan ini adalah salah satu masakan yg paling sering dimasak, karna ini juga salah satu masakan terfavorit pak suami. Bahkan seminggu sekali harus masak ini.Masakan ini juga jadi trial and error.Awal2 bikin dg recook dr beberapa resep, tp gagal mulu, dr yg kurang empuk, terlalu empuk, bahkan sampai dagingnya hancur pun juga pernah.Coba pakai panci biasa, merebus daging selama 1 jam, masih gak sregCoba pakai metode 5:30:7 juga masih kurang sreg.Coba pakai panci presto, merebus daging selama 45-60 menit, daging malah hancur.Dan pada akhirnya pakai metode saya sendiri, pakai panci presto dg 30:30 yaitu 30 menit direbus dg panci presto terhitung dr pertama nyalakan kompor dan dibiarkan selama 30 menit dg panci presto yg tertutup.Alhamdulillah akhirnya tingkat keempukan daging yg paling disuka sama suami 😍😘.#teamtrees#saturesepsatupohon#daripengenjadibisa#pejuanggoldenapron2 Anggelina Ester Jesica -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Masakan sederhana untuk hari yang cerah#Daging#Empal#EmpalGepuk#masakanrumah#masakansimple dwi wida -
Empal Gepuk Empal Gepuk
Haii moms..Alhamdulillah stok daging msh ada, aku langsung buat stok empal gepuk aja biar pas brangkat kerja langsung goreng tuk sarapan ataupun dibawa jadi bekal makan siang. Yukk..di coba moms,, resepnya ci @xanderskitchen ini uenaakk buanget.Kmrn sy buat sate empal juga asli maknyuss,, btw jangan lupa makannya pake sambal bawang yaa biar nikmatnya puwoll😆😜#CookpadCommunity_Jakarta#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10433790
Komentar