#GlobalApron2024#Warisan#AsamjawaAsamkepingGulamelakaIkanTongkolSambal ikan tongkol ni wajib mak saya masak untuk di makan bersama nasi lemak..dia takkan buat sambal bilis..kalau ada pun ikan bilis goreng je.. Sambal ikan tongkol ni juga merupakan warisan negeri Terengganu di mana kebanyakan nasi lemak mesti orang buat sambal ikan ni.. Jadi saya mewarisi sambal ikan tongkol ni dari mak saya.. InsyaAllah..suatu hari nanti saya akan ajar & wariskan kepada anak2 saya pulak..

Singgang ikan tongkol @ ikan aya versi Ganu kite..kalau makan singgang ni wajib dgn gengnya budu campur tempoyak & cili api pedas2..perghh..kompem bertambah2 nasi 😋😋 saya suka hirup kuahnya.. selain ikan tongkol/aya boleh jgk nak guna ikan kembong..pun sedap..

Singgang Ikan tongkol lebih dikenali di negeri Pantai Timur,kebiasaannya menu Singgang di hidangkan bersama ulaman+Budu.

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-11 Ramadan:Hari ini kita masak Nasi lemak. Selain daripada sambal bilis, lauk sampingan lain ialah sambal ikan tongkol. Ikan tongkol direbus dahulu dengan asam keping dan garam.Kemudian tos air dan digoreng sedikit, lalu ditambah kedalam sambal merah yang ditumis.Sayur tambahan pula ialah kangkung goreng belacan.Alhamdulillah meriah nasi lemak iftar🤭Moreh pula kuih sago.#Ramadan2025#RamadanTiba2422/3K46/2025

Kuah singgang ikan tongkol ini sedap dimakan bersama-sama ulaman dan sambal belacan. Ianya salah satu resepi yang sihat kerana tidak perlu menumis. Teknik merebus menjadikan singgang pilihan tepat bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan kalori yang banyak dalam makanan tetapi awas jangan bertambah-tambah pula nasi ya.#goldenapron2020#week17#singgang#cooksnaphunt#cooksnap

#bazaarramadan #goldenapron2020Sambal ikan tongkol atau ikan aye/aya amat popular di Terengganu..Digandingkan dengan nasi lemak, memang menu sarapan di sana..Kuah sambal sedikit masam dan manis.. sedapp..

#goldenapron2020#cooksnapResepi sambal ikan tongkol ni inspirasi dari Sis Mazwin.Dah lama tak makan tongkol ni sebab ikan ni agak berbisa pada anak eczema.Tapi anak-anak dah baik, boleh la kita makan.Pagi ni tengok depa ok je.Lepas ni boleh masak lagi.

Sambal Cili padi ne lauk warisan zaman berzaman, Tak kisah letak apa saja jenis ikan atau pun ayam dan daging, mesti beselera memakan nya.. Kali ne akk masak dengan Ikan Tongkol Hitam..#GlobalApron2024Challenge 21WarisanBahan dari pantry1) Ikan Tongkol2) Cili Padi3) Asam Keping

Info yg sy terima dari penjual ikan, ikan kayu dan ikan tongkol ni adalah adik beradik. Cuma bg ikan yg saiz kecil mcm yg sy masak ni, disebut ikan kayu . Manakala yg saiz besar barulah dipanggil ikan tongkol. Tu shj bezanya 😆. Actually ikan ni baru 1st time beli di pasar di kwsn sy. Time beli tu mmg trus suru bersihkan dan potong siap2. Malehh nak potong ikan besar ni 😌. Husband nak masak kari tp serbuk kari dah habis. So sy try masak sambal cili padi . Pernah lalu dkt wall fb kalau x silap resepi ni . Tp bila cari punya cari sy dah x jumpa resepi yg sy nak tu. So berbekalkan hanya tajuk " sambal cili padi ikan kayu ", pandai2 laa sy buat resepi sendiri 🤣. Ikan ni kalau dkt sabah , sy selalu tgk di bakar je cicah dgn sambal kicap . Ni mmg 1st time masak mcmni . Ternyata sedapppp 😆.

#goldenapron#minggukeenambelasPetai!! Petai!!Sapa yang tak makan petai tu rugi sangat. Dah 2 minggu suami teringin makan petai.Hari ni baru dapat petai.Petai kalau dimasak sambal memang cukup nikmat. Nak dibuat ulam pun boleh sangat. Tapi siap sedia la baunya menusuk ke rongga hidung. 😂Hari ni i kongsi cara saya masak sambal petai menggunakan cili padi. Penggunaan gula pula saya tukar kepada gula merah. Rasanya lebih sedap.Okay lah, saya nak makan dah ni. So you all.. jemputlah tengok resipi saya. 💋

#CookpadApron2025Week15Magic cartIkan tongkol,Cili padi,TomatoSedap menu sambal ikan tongkol yang direbus terlebih dahulu. Terasa bahan rebusan pada isi ikan. Lagi satu cili gemok ni tidak pedas cuma untuk nampak cantik, jadi kena tambah cili padi untuk rasa pedas.

Aku memang kurang suka ikan tongkol sebab bagi aku ikan ni pejal sikit isinya. Aku hanya makan ikan tongkol bila di masak gulai nasi dagang. Tu memang aku suka sebab isinya lembut.Ni pestime aku beli ikan tongkol. Nak menggulai tak reti. So jadi la buat sambal ikan tongkol nak makan dengan nasi kuning Terengganu. Memang ngam sangat. 👍Buat kering kering sikit tapi buh minyak lebih. Nanti gaul2 dengan nasi minyak tu yang buatkan rasa lagi sedap. Lain orang lain citarasa kan? Korang boleh je ejas mana mana janji sedap. 😅Mana tau masa cuti #merdeka2020 nanti boleh masak lauk ni. SELAMAT MENCUBA! 😋#merdeka2020#goldenapron2020#cookpadmalaysia