IkanTalang kukus
Menu ini sangat cepat disediakan. Boleh juga gunakan jenis2 ikan yang lain. Daun sup boleh digantikan dengan daun ketumbar jika suka.
Tak cuba rugi ! 😉
IkanTalang kukus
Menu ini sangat cepat disediakan. Boleh juga gunakan jenis2 ikan yang lain. Daun sup boleh digantikan dengan daun ketumbar jika suka.
Tak cuba rugi ! 😉
Cara Memasak
- 1
Sediakan seekor ikan Talang. Siangkan dan cuci bersih. Potong dua atau tak potong pun boleh mengikut saiz pengukus yang nak diguna.
- 2
Gaul ikan bersama garam dan lada hitam. Biarkan seketika lebih kurang dalam 10 minit.
- 3
Bawang merah, bawang putih, halia, serai dan cili merah dihiris mengikut kesukaan anda.
- 4
Separuh lemon dihiris menjadi 3 keping dan selebihnya biarkan dahulu. Daun sup dihiris halus.
- 5
Semua bahan yang dihiris ditabur ke atas ikan dan digaul rata. Sumbatkan sedikit bahan ke dalam bahagian perut ikan supaya rasa rempah meresap ke dlm ikan.
- 6
Susun hirisan lemon dah sebahagian lemon yang tinggal tadi diperah sedikit ke atas ikan secara merata. Taburkan separuh Daripada daun sup. Siap sedia untuk dikukus!
- 7
Didihkan air kukusan terlebih dahulu dengan kepanasan yang tinggi.
- 8
Setelah mendidih bolehlah mula mengukus selama 15 hingga ke 20 minit. Jangan lupa tutup pengukus ye.. ☺️
- 9
Akhir sekali apabila masa sudah cukup tutup api atau padamkan suis pengukus anda. Keluarkan daripada pengukus dan boleh hidang. Dah siap ! Taburkan daun sup yang selebihnya sebagai hiasan. Cuba tau, jangan tak cuba !
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sup Daging Ketagih Sup Daging Ketagih
Untuk sup daging, saya suka gunakan rempah sup dari adabi. Rasanya lebih sedap berbanding jenama yang lain (pada saya la) Saya juga suka sup yang kuahnya sedikit pekat...Sup daging lebih sedap jika diletakkan daun ketumbar, berbanding daun sup & daun bawang. Sebab terjebak dengan kedai makan siam... 🤭
-
Garlic bread Mushroom soup Garlic bread Mushroom soup
#goldenapron#minggu17Saya sediakan hidangan garlic bread dan mushroom sup Sempena contest campbell sup.Pertama kali juga merasa sup campbell.Sedap dengan garlic bread. Anak2 pun suka. Sesuai untuk sarapan pagi.
-
Sup Jernih Tauhu Sumbat Sihat (Chinese Style) Sup Jernih Tauhu Sumbat Sihat (Chinese Style)
Caranya lebih kurang buat dumplings. Cuma guna tauhu sumbat. Sup jernih ini antaranya menggunakan akar dan daun ketumbar juga sos ikan menjadikannya citarasa Thai. Boleh skip dan gantikan dengan minyak bijan dan daun bawang untuk citarasa Chinese atau gunakan sup bunjut dan daun sup untuk citarasa Melayu.😉Dimakan bersama nasi putih atau kuetiaw.P/s: Buang yang keruh ambil yang jernih..😆
-
Mashed Red Potatoes Mashed Red Potatoes
Mashed potato ini saya buat sebagai sampingan dengan menu lamb chop sebelum ini. Saya gunakan kentang merah. Anda boleh juga gunakan kentang russet dengan resepi yang sama untuk dinikmati dengan menu western.#goldenapron2020
-
👩🍳Sup Ayam Ala Thai 👩🍳Sup Ayam Ala Thai
#HealthyLunch#LunchSihat#WajibCooksnapMeriah betul sup ayamAla Thai ini …inspirasi sis @Mamy_Nurul 🌹Memang sah berkhasiat😋👍Kita boleh tambah dan kurangkan bahan jika tiada stok, tetapi bagi saya antara bahan2 yang menjadikan sup ini rasa Thai ialah daun ketumbar, serai,cili padi ,sos nampla dan jus limau🤗Resipi 19/2023
-
Spaghetti cabonara cendawan #FayeKusairi Spaghetti cabonara cendawan #FayeKusairi
utk resepi kali ini sy gunakan cendawan kerana utk spaghetti cendawan adalah bahan yg wajib ada utk memikat selera. tetapi boleh juga digantikan dgn isi lain. utk cheese juga boleh dilebihkan ikut kesukaan masing2 sama juga dgn lada hitam.
-
Daging Masak Lada Hitam Daging Masak Lada Hitam
#goldenapron #KamBuMenu kesukaan anak-anak. Mudah dan cepat disediakan. Tetamu datang bertandang boleh dihidang menu istimewa ini.
Rosnanizah binti Nayan -
Sup Gear Box Sup Gear Box
#RescueWhatsDying #CookEveryPart1 #mottainai #WorldFoodDayTulang gear box ni dah lebih sebulan dalam freezer.Lupa nak masak.Kes selongkar freezer jumpalah dah menjadi batu .Ditambah pula dengan adanya daun sup yang sememangnya paling cepat rosak bila disimpan.Selalu sangat jadi kes tak sempat guna dah rosak akhirnya jadi habuan mr. tong.Tanpa berlengah-lengah lagi terus masak sup gear box ini .Rugi kalau masak tak cooksnap resepi yang sedap2 dari sahabat cookpader yang lain.Cari punya cari jumpa resepi sup gear box dari @kamarullah yang simple dan sangat mudah disediakan. Terimakasih kam resepi sup gear box kam sedap👍😋.
-
Sup Tulang Kambing Sup Tulang Kambing
Tulang kambing pemberian kawan suami. Percubaan pertama masak. Sedap juga rupanya sup tulang kambing nie sebab kurang lemak tak macam sup tulang lembu. Jom boleh cuba sebab senang sangat nak masak #goldenapron #kambu
-
Creamy chicken mushroom soup Creamy chicken mushroom soup
Suka sungguh la makan sup cendawan ni.. hana akan buat banyak2 dan asingkan dalam belas lain untuk sekali makan dan simpan beku..Anak2 pun suka sangat la….Bagus juga untuk yang diet💕💕#GlobalApron2024AyamDaun parsleyMentegaLada hitam
-
Ayam Masak Lemon #MunahMasak Ayam Masak Lemon #MunahMasak
Rasa masam manis dalam resepi ini sangat menyelerakan. Selain dari mudah disediakan, resepi ini juga menjadi resepi kegemaran kami sekeluarga. Rugi kalau tak cuba tau.
-
👩🍳Sup Pak Choy Udang 👩🍳Sup Pak Choy Udang
Menu ringkas, cepat disediakan. Udang boleh diganti dengan sotong, ayam atau daging.Jika tiada, boleh kekalkan sup ini sebagai sup sayur sahaja.#Pejuang2KResipi#RamadanBattle#TeamBerbuka1281/2K
Lebih Banyak Resipi
Komen