Rica rica Ayam Pedas

Aisaahh
Aisaahh @aisah66
Cirebon

Rica rica Ayam Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
31 orang berencana membuat resep ini
Aisaahh
Aisaahh @aisah66
Cirebon
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Ayam
  2. 1 ikatKemangi
  3. 1/2 ruasLengkuas (geprek)
  4. 1/2 ruasJahe (geprek)
  5. 1 batangSereh (geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 buahtomat
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. SecukupnyaMasako
  10. SecukupnyaGula pasir
  11. Secukupnyalada
  12. Bumbu Halus
  13. 20cabe rawit (boleh ditambah kalau suka bgt pedas)
  14. 5 buahcabe merah
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 buahkemiri
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama tomat, jahe, lengkuas, daun salam, sereh sampai benar-benar matang, lalu masukan garam/masako, penyedap, lada dan gula pasir

  3. 3

    Lalu masukan ayam aduk hingga rata dan menyatu lalu beri air, diamkan hingga air berkurang dan bumbu meresap

  4. 4

    Setelah air berkurang masukan kemangi aduk hingga kemangi layu, lalu matikan kompor

  5. 5

    Rica rica ayam pedas pun siap dihidangkan. Selamat mencoba😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aisaahh
Aisaahh @aisah66
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mendut
  2. Telur Tahu Tempe Bumbu Bali
  3. Nugget Ayam
  4. Serabi Merah Putih Kuah Kinca
  5. Wadai Ipau (Khas Banjar)
  1. Bolu kukus mekar gula merah
  2. Ayam geprek diet ala emak bima
  3. Tumis Kacang Panjang+Tempe Manis Gurih
  4. Tumis kangkung