Rica Rica Ayam Pedas

Name: Rica Rica Ayam Pedas
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram daging ayam bagian dada-sayap; 4 siung baput; 8 siung bamer; 5 cm lengkuas; 5 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 5 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe setan; secukupnya Garam, penyedap, merica, gula; secukupnya Air; Daun kemangi

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Lagi ngurangin lemak jadi pake nya bagian dada ayam.
Bisa diganti bebek/ entok/ babi ya~~

#ricaricaayam #masakanharian #masaksimple #ricaayampedas #simplecooking

Lagi ngurangin lemak jadi pake nya bagian dada ayam.
Bisa diganti bebek/ entok/ babi ya~~

#ricaricaayam #masakanharian #masaksimple #ricaayampedas #simplecooking

Lebih banyak

Rica Rica Ayam Pedas

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Lagi ngurangin lemak jadi pake nya bagian dada ayam.
Bisa diganti bebek/ entok/ babi ya~~

#ricaricaayam #masakanharian #masaksimple #ricaayampedas #simplecooking

Lagi ngurangin lemak jadi pake nya bagian dada ayam.
Bisa diganti bebek/ entok/ babi ya~~

#ricaricaayam #masakanharian #masaksimple #ricaayampedas #simplecooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

800 gramdaging ayam bagian dada-sayap
4 siungbaput
8 siungbamer
5 cmlengkuas
5 cmjahe
2 cmkunyit
2 batangserai
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
5 bhcabe merah keriting
5 bhcabe setan
secukupnyaGaram, penyedap, merica, gula
secukupnyaAir
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil” daging ayam, bersihkan.
2

Haluskan semua bumbu (kecuali serai, daun salam, daun jeruk)
3

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daging ayam aduk” sebentar.
4

Beri air secukupnya, masukkan daun jeruk, daun salam & serai yg sudah di geprek.
5

Masukkan garam, penyedap, merica & sejumput gula pasir.
6

Masak hingga matang/ air menyusut.
Cek rasa.
7

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk” sebentar lalu matikan api.