Perdana bikin masakan ini, pertama kali juga mengolah masakan pakai paprika. Pertama kali juga pakai lada hitam. Ternyata campuran antara daging sapi, lada hitam dan paprika itu pas banget. Mantep!. Makanya masakan ini 'mewah' banget feelnya. Hehe. 😁Rasanya mirip semur daging, cuma ada rasa seger dari paprika dan campuran lada hitam bikin hangat di perut dan tenggorokan. Mantap pokoknya. 🥰🥰♥️Inspirasi resep dari mb @Amelia Sakinah R, ,♥️🙏#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#memasakdengancinta#masakituibadah

Cocok buat yg suka masak cepet n enaaakkk....pas lihat youtube kebetulan nemu videonya chef bara yg lagi masak sapi lada hitam, selesainya cuma 7menit... Ternyata emang mudah banget kok beneran cuma 7 menit. Resep ini hasil eksperimen sendiri, bahannya pake bahan2 yg udh tersedia d dapur aja. 😉 Daging sapinya dibikin tipis2 biar cepat matang n bumbu meresap sempurna. Paprikanya bikin bumbunya enak sih...😍 Kalo gak ada paprika bisa juga pakai cabe merah keriting dan daun bawang... 😁 rasanya jugaa enakkkk...

Minggu, 30.06.24 .. Bismillah ..Habis lebaran, masih punya banyak stok daging sapi di kulkas, kepikiran masak "Sapi Lada Hitam". Sapi lada hitam ini termasuk menu favorit kami jika makan di resto. Masaknya cepat & ga ribet. Resep ini sekaligus untuk ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover dengan tema "Serba Daging", ide tema dari Mba @YuThy73 dan juga buat posbar Komunitas Sumbar dgn tema "Kreasi Daging Kurban".Hari ini diniatin ke supermarket satu-satunya yg jual paprika, qodarullah sampai supermarket, paprikanya kosong, ga ada satupun, katanya udah lama ga masuk paprika. Ya sudahlah, karena daging sudah saya marinasi dari semalam, akhirnya saya tambahin cabai hijau aja. Mau di-mix sama cabai merah, di kulkas habis juga, mana lupa beli pas ke supermarket 🤭🤦 ..Walaupun seadanya, sapi lada hitamnya enak banget. Harus pakai lada hitam yg utuh, kalau pakai yg bubuk halus kurang mantap.#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#KreasiDagingKurban#Babako24_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Sumbar#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Daging

Sore ini bingung mau masak apa. Saat membuka kulkas dan melihat tumpukan daging idul adha dalam freezer, akhirnya muncullah ide untuk membuat black pepper beef. Untung masih ada paprika merah dan hijau, dan si bumbu utama, lada hitam. Tanpa berlama-lama lagi, eksekusi pun dimulai😄 dan ini dia black pepper beef 🍖

Daging yang juicy, dilengkapi bawang bombay dan paprika yang sedikit manis crunchy, dibalur dengan saus lada hitam yang aroma nya aja dijamin udah bikin lapar ;)*Berhubung kemarin pas masak gapake takar2 bumbu lagi, jadi semua bumbunya dikira2 pakai perasaan dan dicoba dulu aja hehe

Assalamualaikum. Resep pertama ku, simple ga pake ribet. Makanan kesukaan suami kalo beli di cafe atau kedai sambil nongkrong pasti pesen nya sapi lada hitam. Soo lets cooking 💓

Bongkar2 freezer ternyata masih punya daging sapi dikit sisa bikin asem-asem daging 😅 tadinya mau dibikin sapi lada hitam, tapi kok pengen teriyaki juga (maap galau) yaudah bikin beef teriyaki yang dikasih lada hitam 🤣 bikinnya simpel dan cepet. Mau ditambah paprika juga boleh mom 😊 saya kurang suka rasa paprika, jadi skip 😁

aka daging sapi lada hitam, suamiku suka banget :)

Week-12Masih ada daging sapi kurban kemarin. Mau dibuat dendeng tanggung, sisa sedikit. Dibikin sapi lada hitam aja yang sat set selesai. Ditambah paprika sesuai tema minggu ini #Cecabean#BalonChallenge#Cookpadcommunity_Palembang#Cecabean#Wongkito_kuatcabe

Memang siih kalo ngikutin judulnya posbar spesial Inspirasi Masak nya #GAS2025 yang #MasakDagingKurban, idealnya pake daging qurban ya resepnya. Apa boleh buat, karena mager iris tipis-tipis jatah daging kurbannya, ya sudah lah pakai daging iris dari supermarket aja. Yang penting pake daging yang biasanya buat qurban dan bisa kok kalau mau iris tipis sendiri.Kalau mau iris tipis sendiri, bekukan sebentar dagingnya, untuk memudahkan mengirisnya.Ini sebenarnya yang masak adalah si sulung, karena dia pingin makan Beef Blackpepper yang di resto Y*******a, tapi katanya mahal. Akhirnya dia masak sendiri, sekalian emaknya upload di sini. Dan karena bikinnya mendadak, jadi pakai bahan yang ada di rumah aja. Kebetulan masih punya sisa beef slice, tapi gak punya paprika, jadi diganti cabe besar, itu pun hanya yang merah aja. Kecap pun sepertinya warnanya kurang hitam, jadi warnanya masih agak pucat, kurang mirip sama yang di resto itu. Tapi tak apa, tetep enak kok..Inspired by : @sista_1004Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12424624

Mumpung masih ada sedikit daging sapi kurban dikulkas. Jadi kali ini mau coba dimasak lada hitam tapi karna ngga ada paprika,jadi pakai wortel dan buncis supaya bocil tetap suka makan sayuran

Kalo lagi males ribet didapur ini jadi salah satu masakan andalan. Diresep ini gak pake paprika karena suami gak suka sama paprika, buat ibu-ibu yang mau ganti cabainya sama paprika boleh banget. Kalau gak ada lada hitam boleh juga diganti sama lada putih bubuk. Kalau saya masak daging pasti direbus dulu pertama sampai mendidih langsung air dibuang, supaya menghilangkan bau daging dan daging akan lebih empuk.