Gelatina arcoíris 🌈

Patii Ska Hueerta
Patii Ska Hueerta @cook_5720126

Gelatina arcoíris 🌈

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Ingredientes

1 hora
  1. 1 sobregelatina de mango
  2. 1 sobregelatina de limón
  3. 1 sobregelatina de fresa
  4. 1 sobregelatina de mora azul
  5. 1 sobregelatina de uva
  6. 1 lataleche condensada
  7. 1 latamedia crema
  8. molde para gelatinade 2 lt

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar cada sobre de gelatina en 3 tazas de agua caliente y disolver muy bien.

  2. 2

    Separar cada sobre de gelatina a la mitad.

  3. 3

    Una de las partes será para gelatina de agua, la otra parte será para gelatina de leche.

  4. 4

    Dejar enfriar una parte. Ya que este a temperatura ambiente le agregaremos 3 cucharadas de media crema y 2 de leche condensada y mezclar muy bien hasta disolver los grumos.

  5. 5

    Engrasar el molde con aceite vegetal y una toalla de papel meter al congelador 15 minutos.

  6. 6

    Poner una capa de gelatina de agua, en el molde calculando para que quepan todos los demás y dejar que semi cuaje.

  7. 7

    Una vez que este semi cuajada, es decir que la toques con la yema de tu dedo y aún se pegue, verter la capa de leche, ejemplo: la primera capa es fresa de agua la siguiente fresa de leche (con media crema y leche condensada)

  8. 8

    Ya que este semi cuajada pones la otra capa, es muy importante no verterla de golpe porque dañará la capa anterior, ayudarse de una cuchara al ponerla y terminar las demás con el mismo procedimiento.

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