Ayam Kecap Sederhana

Dian Paramita
Dian Paramita @cook_8888555
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. irisBawang bombay
  3. irisBawang merah
  4. irisBawang putih
  5. Cabai merah buang biji nya
  6. Lengkuas seruas jari di geprek
  7. Jahe seruas jari di geprek
  8. Serai di geprek
  9. Daun salam
  10. Kecap manis
  11. Gula putih. Garam. Penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih geprek dan daun salam. +/- 20-30mnt. Jangan dibuang kaldu nya..

  2. 2

    Goreng ayam yg sudah di rebus tadi sebentar saja.. Sisihkan..

  3. 3

    Siapkan wajan beri 1 sdm margarin. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu. Masukan jahe. Lengkuas. Daun salam. Serai. Tumis hingga harum. Lalu masukan bawang bombai dan cabai merah. Tumis sebentar lalu beri gula biarkan sampai mengental..

  4. 4

    Beri air kaldu sisa rebusan ayam secukup nya. Masukan ayam. Beri kecap manis. gula. Garam. Penyedap (optional). Cicipi sampai dirasa pas..

  5. 5

    Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.. Dan siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Paramita
Dian Paramita @cook_8888555
pada
mom of two Angel.. 💕Bukan tukang masak. Apalagi ahli masak. Cuma emak2 yang suka "BELAJAR" masak.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa