Scones dulces

Maru Abdo
Maru Abdo @maruabdo
Buenos Aires

Mi abuela siempre me hacía scones cuando era chica y hace tiempo tengo ganas de hacerlos. Justo hoy fui a visitar a mi hermana y se me ocurrió hacer estos scones 😊
Espero que los disfruten tanto como yo 💕

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Ingredientes

  1. 400 gharina
  2. 1 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  3. 1 pizcasal
  4. 1huevo
  5. 120 mlleche
  6. 100 gmanteca
  7. 150 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Poner la manteca, el azúcar y formar un arenado.

  2. 2

    Agregar la harina y unir todo bien.

  3. 3

    Luego agregar el polvo para hornear, la leche, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Unir todo bien. (Se puede agregar ralladura de limón o de naranja).

  4. 4

    Luego estirar la masa de 1cm de grosor más o menos y cortar círculos.

  5. 5

    Ponerlos en una bandeja para horno, pincelar con leche y azúcar y hornear hasta que estén doraditos (unos 15 minutos más o menos, depende de cada horno).

Reacciones

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Comentarios (9)

Gabriel López
Gabriel López @saltapan80
Hola, podes corregir la receta...se pincela con leche o con el huevo?
Si le pongo harina azucar manteca, esencia de vainilla sigo obteniendo una materia seca...me sirvo de la leche o del huevo?

Escrita por

Maru Abdo
Maru Abdo @maruabdo
Buenos Aires
Estudiante de Gastronomía y Alta Cocina. Mujer. Esposa 💕 Mamá de 1 princesa y un principito ☺️.Operada de Manga Gástrica. Amo lo que la cocina puede transmitir. Al cocinar no sólo hacemos comida, transmitimos nuestros sentimientos, nuestra cultura. traemos recuerdos de nuestros abuelos y bisabuelos. Al cocinar dejamos nuestro legado 😌
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