Kerang Hijau Bumbu Kuning 02.09.2019

Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
Indonesia

Ini aq buat versi ndak pedes ya.. Silahkan tambah cabe sesuai selera kl suka pedes mommies.. 😊💕

Kerang Hijau Bumbu Kuning 02.09.2019

Ini aq buat versi ndak pedes ya.. Silahkan tambah cabe sesuai selera kl suka pedes mommies.. 😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan utama :
  2. 250 grkerang hijau kupas (siap pakai)
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 siungbawang merah (uk besar)
  5. 2 siungbawang putih (uk besar)
  6. 3 buahkemiri
  7. 3 ruas jarijahe
  8. 3 ruas jarikunyit
  9. 2 buahcabe merah keriting /rawit (boleh ditambah kl suka pedas)
  10. Bumbu lainnya :
  11. 1 batangsereh, geprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 buahcabe hijau besar, iris serong
  14. Secukupnyagaram & gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang dari pasir hitam di badannya kemudian cuci bersih. Didihkan air, lalu rebus kerang selama 10 menit. Buang airnya & tiriskan.

  2. 2

    Uleg bumbu hingga halus.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di teflon. Lalu tumis bumbu halus, sereh & daun salam hingga harum & matang.

  4. 4

    Setelah itu, masukan sedikit air, garam & gula. TEST rasa dsini ya..Lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan kerang. Aduk rata.

  5. 5

    Saat bumbu sudah meresap (surut 1/2nya), segera masukan irisan cabe hijau. Aduk rata dan masak hingga bumbu benar2 meresap seluruhnya.

  6. 6

    Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
pada
Indonesia
Pemilik akun Devi Endah | Beginner | Recent Hobby | Love Something New | Sharing is Caring | Everyone Can Cook | Appetizers & Desserts Adorer | Anti Mecin & MSG.SEMOGA BERMANFAAT & SELAMAT MENCOBA YA MOMMIESS.. 😊💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa