Trancam Kediri

Name: Trancam Kediri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun kenikir, petiki daunnya; 1 ikat kemangi, petiki; 2 buah mentimun, cacah kecil²; sesuai selera tauge pendek; sesuai selera lamtoro (petai cina); 1/2 butir kelapa muda parut; Bumbu Halus :; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah keriting; 10 buah cabe rawit; 2 cm kencur; 2 lbr daun jeruk, buang batangnya; sesuai selera gula merah; secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur (saya kira² ya tadi)

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Hari ini super males yg ribet karena hari minggu itu jadwalnya belanja stock sayuran selama minggu, jd sampe rumah pasti lelah belum lg beberes kulkas ngrapiin bahan2 yg abis belanja td. Okee tp masak wajib ya, jd bikinlah TRANCAM ini.. trancam tu semacam urap cuman sayurnya masih mentah kayak karedok. Jd segeerr dan lbh cepet bikinnya.

Lebih banyak

Trancam Kediri

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ikatdaun kenikir, petiki daunnya
1 ikatkemangi, petiki
2 buahmentimun, cacah kecil²
sesuai seleratauge pendek
sesuai seleralamtoro (petai cina)
1/2 butirkelapa muda parut
Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah keriting
10 buahcabe rawit
2 cmkencur
2 lbrdaun jeruk, buang batangnya
sesuai seleragula merah
secukupnyagaram, gula pasir, kaldu jamur (saya kira² ya tadi)

Cara Membuat

1

Bersihkan daun kemangi dan kenikir. Lalu rajang halus
2

Masukkan kedalam wadah daun kenikir dan kemangi yg sudah dirajang, timun cacah, lamtoro dan tauge pendek. Remas² biar sayuran lembek.
3

Haluskan bumbu halus. Masukkan kelapa parut.Koreksi rasa
4

Campurkan kelapa parut td kedalam wadah yg berisi sayuran. Aduk sampai rata. Selesai. Trancam siap disajikan dg nasi hangat beserta lauk pauknya 😊

DapurCitra memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Khusnul Qotimah

Kurang telaten motong daun2annya, jdi gni deh penampakannya...Tapi rasanya tetep maknyuss

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

DapurCitra @dapurcitra92

pada 01 September 2019 04.13

Bekasi, west java

Ex Teller, Staff marketing and teachers😀

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Trancam Kediri Trancam Kediri

Pagi-pagi mertua bawain daun kenikir, toge sama kelapa parut. Padahal mah udah masak, trus mikir ini sayuran diapain ya 😯 nah udah lama pengen trancam tp disini beda cara bikinnya akhirnya eksekusi deh 😁Saya gak pernah pakai timun ya kalau bikin, karna kurang seger aja rasanya. Hehehe

🍄Sepbrina || UmmuHa Miida 🍄
Trancam Jawa Trancam Jawa

Request suami ni bosan sayur tumis terus minta dibuatkan trancam ,trancam ni ibarat salad sayur karena mentah semua ,saladnya orang Jawa 😂😂

Yulia Wahyudi
Trancam Khas Jatim Trancam Khas Jatim

Saya sengaja buat ini karna lagi kepengen banget bikin trancam yg khas Jatim. Tapi ini ala ibuk ya🙈😂

Ibuk’e Zayn
Trancam Khas Malang Trancam Khas Malang

أيو ديوانتي
Trancam Jawa Timur Trancam Jawa Timur

Dimakan sama nasi anget enak banget,

FANI
Trancam Jawa Trancam Jawa

Kalo trancam sayur nya mentah, kalo gudangan sayur nya mateng. Tapi lebih seger trancam kalo menurut saya..Kalo menurut buibu gimana?Berikut resepnya, dengan pelengkap rambak (orang jawa bilang) atau kerupuk, ikan asin cuik (gereh besek) sama tahu goreng.

Umma Abimanyu
Trancam Jawa Timur Trancam Jawa Timur

Trancam atau salad Jawa 🤤🤤 adalah sejenis urap-urap tapi menggunakan semua bahan mentah (kecuali tempe), bisa berupa kuah ataupun langsung pakai kelapa muda parut yang biasa dibuat botok. Pakai bahan yang ada di kulkas aja kalau ditambah daun kenikir dan lamtoro (petai cina) lebih yahuuud. Cobain yuk asli segeeer dan enaaaak...

Pawone MamAyu
Trancam Khas Solo Trancam Khas Solo

03 #berburucelemekemas #resolusi2019Ini makanan favoritku dari kecil. Teksturnya krenyes2 seger karena bahan2 sayuran yang dipakai adalah bahan mentah. Berasa jadi vegetarian aja. Hehe.Kalau di Solo, biasanya menu ini dijual di waeung2 masakan Jawa atau warung penyetan/bakaran, jadi buat semacam lalapannya gitu.Monggo silakan dicoba. Semoga suka.

Mrs Kori
Trancam Jowo Trancam Jowo

Indrajied
Trancam Trancam

Makanan favorit sejak jaman SD mirip urap, tapi semua bahannya mentah, simpan di kulkas bisa tahan beberapa hari tetep enak & segar

galuh candra
Trancam Khas Malang Trancam Khas Malang

Hmmm......liatnya aja da mnggoda, swamiku paling suka request minta selalu di bikinin trancam katanya nikmat nyaaa...... 😄 Yuk coba resepku biar makin di cinta suami

Erni's Kitchen (RK)
Trancam Trancam

Trancam itu.... Sejenis urap², tapi versi mentah.Sayuran segar, di cuci bersih, potong tipis².Pake sambal kelapa mentah (tnpa di sangrai (#MasakanRumahan#Urap#Sayur#Sambal#Terancam

Dapur Mini

Rekomendasi Resep Lainnya