Ayam Woku Sederhana
Minggu yg malas untuk pergi ke pasar, begitu cek stock bahan yg ada di kulkas, masih ada stock ayam potong dan kebetulan sekali ada daun kemangi, OK jadi terinspirasi ingin coba masak ayam woku
Ini pertama kalinya masak olahan ayam woku,
Ayam Woku Sederhana
Minggu yg malas untuk pergi ke pasar, begitu cek stock bahan yg ada di kulkas, masih ada stock ayam potong dan kebetulan sekali ada daun kemangi, OK jadi terinspirasi ingin coba masak ayam woku
Ini pertama kalinya masak olahan ayam woku,
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, ketumbar, lada, kemiri sampai halus lalu geprek lengkuas, jahe, sereh. Ayam potong kecil2 atau sesuai selera
- 2
Tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, dan bahan yg di geprek sampai harum, begitu harum kecilkan api
- 3
Masukan potongan ayam, lalu aduk ayam dg bumbu sampai tercampur rata, tambahkan air secukupnya lalu diamkan sampai air mendidih dan bumbu meresap ke daging ayam
- 4
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera aduk ayam kembali dan masukan tomat
- 5
Diamkan hingga bumbu benar2 sudah meresap ke dalam daging ayam, matikan api lalu masukan daun kemangi dan aduk kembali
- 6
Angkat ayam woku lalu hidangkan dg nasi lebih mantab lagi di tambah kerupuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Sederhana Ayam Woku Sederhana
Suka banget sm ayam woku ini,pedes2 gurih,di tambah wangi dr daun kemangi dan daun jeruk,ahhhh... Mantaapppppp
-
Ayam Woku Sederhana Ayam Woku Sederhana
Ayam Woku adalah makanan khas dari Manado, Sulawesi. Ingat jaman kuliah di Bandung dulu setiap mampir makan di Food Court selalu pesan menu makan siang ayam woku. Masaknya mudah dan cepat, rasanya pun enak sekali.
-
Ayam Woku Sederhana Ayam Woku Sederhana
Tidak ada yang melatarbelakangi masak Ayam Woku sih, cuma bosen aja makan ikan. Jadi pengen ganti menu saja.
-
Ayam Woku Sederhana Ayam Woku Sederhana
Awalnya mau bikin pepes ayam, bahan sudah ready semua malah males buat bungkus-bungkusnya. Ingat resep dari seorang teman orang Menado akhirnya berubah haluan lah si bahan jadi woku. Alhamdulillah suami suka. Mohon maaf jika ada tambahan resep yang tidak sesuai dengan ciri khas Menado...😍.Untuk koreksi resep silakan dengan senang hati agar saya bisa belajar lebih ok lagi untuk menghidangkan masakan.. 😍#ayamwoku #ayamfilet
-
Ayam Woku Sederhana Ayam Woku Sederhana
Bosan dengan masakan ayam yang itu itu aja, akhirnya mulai bereksperimen lagi dengan membuat ayam woku ini..
-
-
-
-
Ayam Woku Sederhana Ayam Woku Sederhana
Bbrp bahan asli tidak tersedia jadi pakai bahan seadanya. Rasa tetap enak bgt!
-
Ayam Woku Sederhana Ayam Woku Sederhana
Alhamdulillah.. Setelah maju mundur mau posting resep, akhirnya hari ini dapat momennya.Puasa hari ke-4, diluar hujan. Cocok banget ntar lauknya yang pedas-pedas berempah.
-
-
Ayam woku sederhana Ayam woku sederhana
Lagi pengen ayam yang pedes, kebetulan dikulkas ada stok ayam... dimasak woku aja lah 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar