Kue Sarang Semut

Mama Zahran
Mama Zahran @cook_5351063
Kota Jambi

Resep ini aq dapat dari Xanderskitchen, makasiih yaa... Enak..♥

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrTelur
  2. 500 gramgula pasir
  3. 500 MlAir panas
  4. 200 grammargarin, aq pakai palmia butter
  5. 150 gramtepung terigu, aq pakai segi tiga biru
  6. 150 gramtepung tapioka/sagu. aq pakai sagu tani
  7. 250 mlSKM atau lebih kalau suka manis
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Buat caramel gula pasir, dengan cara panaskan gula dalam wajan atau apa ajja deh asal nggak tumpah😊, gulanya jgn diaduk2 yaa, panaskan di api kecil. Setelah caramel jadi tambahkan sedikit demi sedikit dgn air panas, setelah semua tercampur rata dan nggak ada gumpalan2 gula, matikan api dan biarkan dingin suhu ruang, kurang lebih 2-3 jam

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tapioka, baking powder, baking soda sisihkan

  3. 3

    Di wadah lain kocok telur dengan wisk dan campurkan susu

  4. 4

    Cairkan margarin, biarkan dingin suhu ruang

  5. 5

    Masukkan tepung-tepungan kedalam adonan telur tadi. Sedikit2 saja sambil diselingi dengan caramel, masukkan lagi tepung, lalu caramel begitu seterusnya sampai habis, eeeiiitt sambil diaduk2 ayaaa..

  6. 6

    Setelah itu masukkan margarin cair, aduk sampai rata. Kalau masih bergerendil disaring yaaa...

  7. 7

    Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi mentega atau minyak dan ditaburi tepung, supaya ndak lengket

  8. 8

    Panaskan dalam oven suhu 160© selama 60 menit, bisa juga pakai baking pan, kalau baking pan jangan lama2 sekitar 40 menit. Kue akan banyak minyaknya looh, tp jangan khawatir kalau sudah dingin minyaknya akan hilang dengan sendirinya

  9. 9

    Setelah dingin potong2 deh.. Ini punya ku kebanyakan tepung pas naburi loyangnya..

  10. 10
  11. 11

    Selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Zahran
Mama Zahran @cook_5351063
pada
Kota Jambi
Baru belajar, suka intip resep sana sini, cobain, sukses, laporan ke yang punya resep dan stor hasil, lalu izin share..hehehebegitu lah...😍💁
Lebih banyak

Komentar (2)

Eka Rahayu
Eka Rahayu @cook_5682081
Mau coba in resep ini, Udh dua kali bikin malah gatot

Resep Serupa