Crema pastelera (Otra)
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Para milhojas, tornillos, tortas o tartaletas
Crema pastelera (Otra)
Para milhojas, tornillos, tortas o tartaletas
Paso a paso
- 1
Medir la leche en una olla poner la leche, yemas, azúcar y fécula
- 2
Mezclar bien con ayuda de un batidor de globo para que se incorporen bien todos los ingredientes, poner a fuego medio y mezclar constantemente durante la cocción
- 3
Cuando vaya espesando bajar el fuego y seguir batiendo hasta obtener la consistencia deseada, ahí no debe tener sabor a fécula.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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