Sate maranggi

39 orang berencana membuat resep ini
Ariesta Jatmikawati
Ariesta Jatmikawati @cook_15203467
wlingi, blitar

Stok daging masih ada...kalau d buat krengsengan udah sering...d sate aja lah biar cepat habis..ribet sih tapi enak kok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 3 lembarDaun pepaya
  3. Tusuksate
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 jarilengkuas
  8. 1 jarijahe
  9. Secukupnyaketumbar, garam, gula merah, lada bubuk, penyedap rasa, air asam
  10. Pelengkap Membakar
  11. Kecap Dan minyak
  12. Cocolan
  13. 9 buahcabe rawit
  14. 1 buahtomat
  15. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi kemudian iris" kotak, taruh d wadah yg sebelumnya sudah d kasih daun pepaya. Tutup dan diamkan ± 30 menit agar daging empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Lalu masak sebentar, kemudian campurkan dengan daging di tambah kecap manis. Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Tusuk daging sapi ke tusuk sate yang sebelumnya sudah d cuci bersih.

  4. 4

    Setelah selesai bakar d atas arang, bisa juga pakai teflon ya...sambil d olesi dengan campuran kecap dan minyak goreng. Bakar sate hingga matang. Lebih nikmat kalau tidak terlalu gosong jadi daging tetap empuk.

  5. 5

    Iris cabai rawit dan tomat. Campurkan kecap manis dan sedikit garam.

  6. 6

    Siramkan d atas sate. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ariesta Jatmikawati
Ariesta Jatmikawati @cook_15203467
pada
wlingi, blitar
Seorang ibu rumah tangga yang jualan camilan d rumah bersama suami tercintaFB. Ariesta JatmikawatiIG. Ariesta.j
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya