Asem - Asem Daging Sapi

Fitria Ulfah
Fitria Ulfah @dapur_fitriafu
Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah

Keisengan karena gak ada kerjaan di rumah pas hari minggu kemarin 🙊🙊

Asem - Asem Daging Sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Keisengan karena gak ada kerjaan di rumah pas hari minggu kemarin 🙊🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 5 porsi
  1. 1/4 kgDaging Sapi (rebus sampai empuk)
  2. 3 literAir Rebusan Kaldu Daging Sapi
  3. 10 batangbuncis (potong)
  4. 5 batangwortel sedang (potong)
  5. Bahan Adonan
  6. 8 siungBawang Merah Sedang
  7. 5 SiungBawang Putih Sedang
  8. 8 bijiCabai Merah Keriting Kecil
  9. 13 bijiCabai Rawit Kuning
  10. 7 bijiCabai Rawit Setan
  11. sesuai seleraAsem Jawa Matang
  12. sesuai seleraBelimbing Wuluh
  13. 3 bijiTomat sayur kecil yang masih hijau
  14. 4 sdmMinyak Goreng
  15. 3 lembarDaun Salam Besar
  16. 4 lembarDaun Jeruk sedang
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan untuk dimasak

  2. 2

    Iris semua bahan adonan kecuali asem jawa matang, daun salam, daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan minyak di penggorengan. Masukkan semua bahan yang sudah diiris, daun jeruk, daun salam kecuali belimbing wuluh dan asem jawa matang. Kemudian tumis hingga berbau harum. Matikan kompor.

  4. 4

    Masukkan wortel dan buncis ke dalam rebusan kaldu daging sapi hingga setengah matang.

  5. 5

    Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah ditumis, belimbing wuluh dan asem jawa matang. Aduk secara rata. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Taburkan garam dan gula sesuai selera. Aduk secara rata. Matikan kompor.

  7. 7

    Sajikan hidangan. Dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Ulfah
Fitria Ulfah @dapur_fitriafu
pada
Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah
Freelance - Midwife - Happy Cooking 😁😁2014 - 2016 Midwive at BPM Gresik2016 - 2017 Midwive at BPM Kudus2017 - 2018 Midwive at BPM Jepara2018 until Now Freelance at Dinkes RembangBismillah.. Insyaa Allah netap rumah dan netap job di Rembang. aamiin. allahumma aamiin 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa