Ayam Pedas Kemangi

Wajib cobaa yaaa, ini nikmat banget. Lebih cocok pake ayam kampung. Berhubung adanya ayam potong yauda yuuk cuusss
Ayam Pedas Kemangi
Wajib cobaa yaaa, ini nikmat banget. Lebih cocok pake ayam kampung. Berhubung adanya ayam potong yauda yuuk cuusss
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bumbu, panaskan minyak goreng hingga layu bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah
- 2
Setelah matang, ulek sampai halus. Ga perlu digoreng lagi ya. Siapkan air secukupnya, maaf tadi ga nakar. Kurleb 3-5 gelas. Tambahkan kara dan masukkan bumbu, daun jeruk, daun salam, serai dan jahe, lengkuas. Ketika mulai mendidih, masukkan ayam
- 3
Masak hingga ayam meresap dan keluar minyak. Tambahkan garam, penyedap, gula. Test rasa, matikan kompor dan beri kemangi aduk-aduk. Sajikan dengan nasi hangat plus timun dan kemangi
- 4
Aku masak kurang lebih 1 jam dengan api kecil, sampai santan matang dan bener² meresap ke ayam. Nikmat banget. Kalo bikin banyak dan di panasi, jamin tambah pedes 😅😅😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Resep ayam ini saya modifikasi dari resep ayam pedas Banyuwangi milik mbak Afni maharani, disesuaikan dengan isi kulkas di rumah saya.Rasa ayam ini pedas gurih enaak banget bikin tambah nasi terus. Tumben ya saya masak pedas. Biasanya masak yang ga pedes biar anak anak bisa ikut makan. Laah lagi pengen banget yang pedes pedes 😂😂Buat anak-anak, ayamnya saya cuci, diberi kecap dan sedikit minyak lalu dibakar. Enak jugaa.. Pedas manis sedaap..#5resepterbaruku Priska Widya Ariyani -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Sebenarnya saya bingung aja kasi nama masakan ini..karena idenya muncul ndadak, trs asal campur bumbu dan bahan yg ada aja..Tp enaaaak....bumbunya terasa ringan, tp pedas gurihnya dpt dan wangi kemanginya seger..sy pake ayam kampung, dan sy masak pake presto, biar cepet mateng n empuk. Tp mo pake panci / wajan biasa juga okehh, asal ditambah waktu masaknya biar empuk dan meresap. Resep ini juga cocok utk kita sajikan sebagai lauk berbuka, krn sbntar lagi InshaAlloh kita memasuki bulan suci #SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#resep_yy#resep_ayam Yayuk Jumell -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Bosen dengan ayam kecap dan mentega, dan ingin mencoba resep ayam yang lebih berbumbu hehe Robbie -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
fav saya ini. palagi klo pake ayam kampung muantepp tenaan 😍😍 Nurul Hikmah -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
BissmillaahirahmaanirahiimOlahan ayam yang satu ini merupakan salah satu makanan favorit di keluarga kami.Makanan ini diolah dengan cara membakar ayam terlebih dahulu, sehingga muncul aroma sangit. Untuk bumbu sebelum dihaluskan juga disangrai terlebih dahulu. Hal ini untuk memperkuat cita rasa dan mempercantik warna kuahnyaOlahan ayam dengan aroma khas gosong karena dibakar dan wanginya kemangi bersanding serasi dengan gurihnya santan dan pedasnya cabe rawit.Jika tidak suka ayam, bisa diganti dengan sumber protein lainnya, misal ikan Lele, ikan Patin, ikan Tonggol, ikan Pari, ikan Nila atau banyak yang lainnya... Kuncinya adalah bahan protein harus dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak lebih lanjut.Yuks segera diintip resepnya ya MomsSemoga bermanfaat#ayampedas sulistyorini eni -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Pinginnya bikin Ayam Tuturuga, tapi karena kehabisan daun jeruk dan sere saya kasih nama ayam pedas kemangi aja deh... Ayam Tuturuga mirip dengan Ayam Woku, bedanya Ayam Tuturuga menggunakan santanPerkiraan biayanya:-Ayam @13000-Kemangi @1000-Bawang daun @500-Santan instan @3000-Bumbu2 @2500Total biaya @20000#HematPangkalSugih#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#cookpadcommunity_banjarmasin#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Halo, geng. Udah lama banget ga upload resep di Cookpad. Terakhir upload, 2021 wkwk.Ini aku mau berbagi resep Ayam Pedas Kemangi yg aku recooked dari resepnya Ci Devina Hermawan.Enaaaaak pwoooooll🤤Ini resepnya agak sedikit aku modif ditakaran ya, karena aku cuma pake 1/2 kg ayam aja. Amalia -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Biasanya kalo masak ayam suka di gulai atau di sop, yg mana hrs memakai bumbu2 yg dihaluskan. Kali ini nyoba yg berbeda, hny pake bumbu2 yg diiris tp rasanya tetap luar biasa.Kmrn iseng2 liat resep yg tersimpan, dan nemu resep ini. Berhubung cukup menghemat waktu dan tenaga, jd aq cb masak deh. Resep yg aq share disini sudah aq modif sedikit sesuai bahan2 yg aq pake ya😉Oyaaa, krn di sini aq pk ayam kampung jd waktu memasaknya memang agak lama ya spy dagingnya bener2 empukSource : @dapurVY#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BisaJadiLuarBiasa#Cookpad_Id Wiwiek H Ginting -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Hari ini masak ayam pedas kemangi pakai belimbing wuluh sebiji karena pas ada sisa di kulkas. Kalo gak ada belimbingnya boleh skip aja ya, ganti banyakin tomatnya aja, rasanya bakal tetap enak kok. 😁 andreayskitchen -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Bismillahirrahmanirrahim..Setoran ketiga buat event #GodaanGA_Indry dalam rangka milad teteh Indry Hapsari. Doanya semoga tteh sehat selalu, dijauhkan dari segala penyakit serta dilimpahkan rezeki yang berkah 🤲🤲Kali ini saya rikuk ayam pedas kemangi, enaaaaak ..Source : Indry Hapsari#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia Niar Arifuddin -
-
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Olahan ayam yang menjadi menu favoritenya suami juga anak2 dirumah Siti Masyitoh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar