Cuci bersih Ayam, kemudian goreng tepung dahulu, kemudian tiriskan, sisihkan

Haluskan Bawang Merah Putih, Cabe Merah Besar, Cabe Rawit, dan Jahe,

Siapkan wajan, tambahkan 2 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air secukupnya.

Masukkan saos tiram, kecap ikan, saos tomat, saos sambal, gula garam merica, aduk2 koreksi rasa

Aduk2 sampai agak mengental, masukkan ayam yang telah digoreng tepung dengan brokoli yang sudah direbus, aduk sebentar sampai saos tercampur rata, matikan api,

Siap dihidangkan 😊