Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam dengan 1 sereh geprek, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk. Rebus hingga hampir matang
- 2
Setelah ayam matang potong dadu ayam atau bisa disuwir suwir
- 3
Tumis bumbu halus, lalu tambahkan 1 sereh geprek, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk.
- 4
Setelah bumbu halus wangi masukkan ayam yg telah dipotong/disuwir-suwir. Masukkan kecap, gula, garam. Koreksi rasa. Ayam siap dihidangkan
- 5
Membuat minyak mi ayam. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe.
- 6
Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tumis sampai wangi lalu saring minyaknya.
- 7
Rebus sawi yg telah dipotong dan mie telur.
- 8
Hidangkan di wadah dengan minyak mie ayam lalu mie yg telah direbus, sawi yg telah di rebus dan beri toping ayam lalu jgn lupa diberi bawang goreng. Mie ayam siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Btw kemaren buat ini pas lagi sangat kepengen sama mie ayam favorit yg nan jauh disana..Mie ayam dari jaman masih sd sampe udah tamat kuliah.. rasanya tetep sama dan Endess 👍😆Setelah mencoba membayangkan rasa dan berpikir apa aja bumbu yg ada dalam kuah..Akhirnya ku berhasil membuatnya 😝Jadilah ini mie ayam kw-annya ala saya..HahahahDan mie ayam kw-nya laris.. semua keluarga suka..😆Alhamdulillah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar