Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang

Helin Yudhi
Helin Yudhi @Cook_Line4

Kelo Mrico ini masakan khas daerah Rembang, Jawa Tengah
Rasanya asam pedas, cocok untuk yang lagi kena flu biar meleerr
Biasa dibuat untuk makan siang atau makan malam
Buat para perantau, kelo Mrico menjadi Salah satu masakan yang wajib diicip saat pulang kampung
Ikan yang biasa dipakai adalah ikan manyung...

Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang

Kelo Mrico ini masakan khas daerah Rembang, Jawa Tengah
Rasanya asam pedas, cocok untuk yang lagi kena flu biar meleerr
Biasa dibuat untuk makan siang atau makan malam
Buat para perantau, kelo Mrico menjadi Salah satu masakan yang wajib diicip saat pulang kampung
Ikan yang biasa dipakai adalah ikan manyung...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 4-5 ekorikan
  2. Mentimun/semangka muda (kupas, potong-potong)
  3. Bumbu halus:
  4. 3bt kemiri
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtketumbar
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaskencur
  12. 3 bhcabe merah keriting
  13. 4 bhcabe pedas
  14. Siapkan:
  15. Lengkuas geprek
  16. Daun jeruk
  17. Daun salam
  18. Belimbing wuluh
  19. Asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Didihkan air, kemudian masukkan mentimun/semangka muda

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun Salam, lengkuas Dan asam jawa, didihkan kembali

  5. 5

    Setelah itu, masukkan ikan, Dan masak sampai ikan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helin Yudhi
Helin Yudhi @Cook_Line4
pada

Komentar

Resep Serupa