Udang Kuah Pedas

sania
sania @saniakitchen
Jakarta

Lagi pengen makan udang tapi bosen dengan resep yang itu" doang, jadilah bikin ini

Udang Kuah Pedas

Lagi pengen makan udang tapi bosen dengan resep yang itu" doang, jadilah bikin ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 ekorudang
  2. 2tahu diiris kotak"
  3. 3 cmlaos, memarkan
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 2daun salam
  6. 3daun jeruk
  7. 3cabe merah, iris serong
  8. 3cabe hijau, iris serong
  9. secukupnyaCabe rawit
  10. secukupnyaSantan
  11. secukupnyaGula jawa
  12. Garam, penyedap, minyak
  13. Bumbu halus :
  14. Cabe merah
  15. Cabe rawit
  16. 3kemiri, sangrai
  17. 7bawang merah
  18. 5bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu sampai halus, tekstur sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya

  3. 3

    Tumis dengan minyak bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, sampai matang. Tambahkan garam dan penyedap

  4. 4

    Masukkan udang, tambahkan air, tunggu udang matang, lalu masukkan tahu, tambahkan air, tunggu sampai matang

  5. 5

    Masukkan air santan, setelah matang matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sania
sania @saniakitchen
pada
Jakarta
IG @sania_chaneman | 24 th | Ibu 2 anak yang jualan buku anak dan betah di dapur :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa