Tinotuan (bubur Manado)

Mustika Rasa
Mustika Rasa @cook_16313217
Indonesia

Bubur manado adalah bubur yang berisi sayur-sayuran dan umbi-umbian, biasanya bubur ini dihidangkan bersama dengan ikan bakar/ ikan asin dan sambal tomat

Tinotuan (bubur Manado)

Bubur manado adalah bubur yang berisi sayur-sayuran dan umbi-umbian, biasanya bubur ini dihidangkan bersama dengan ikan bakar/ ikan asin dan sambal tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelasberas
  2. 1 literair
  3. 1 buahjagung
  4. 1 buahubi
  5. 1 buahsingkong
  6. 1 ikatbayam
  7. 1 ikatkangkung
  8. 1 ikatkemangi
  9. Bumbu
  10. 1 batangsereh
  11. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Beras dicuci bersih, rebus air hingga mendidih lalu masukan beras masak menjadi bubur tambahkan garam dan sereh yang digeprek sambil sekali-kali diaduk agar tidak gosong didasar panci

  2. 2

    Kangkung, kemangi dipetik, ubi dicuci bersih lalu dipotong-potong, jagung diserut

  3. 3

    Jika beras mulai menjadi bubur masukan jagung, ubi terakhir sayur-sayuran menurut tingkat kerasnya / mudah lunak sambil diaduk agar tidak gosong

  4. 4

    Setelah sayuran layu dan matang angkat lalu terakhir masukan daun kemanginya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mustika Rasa
Mustika Rasa @cook_16313217
pada
Indonesia
Menemukan kembali resep warisan leluhur dari buku Mustika Rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa