Tinotuan (bubur Manado)

Bubur manado adalah bubur yang berisi sayur-sayuran dan umbi-umbian, biasanya bubur ini dihidangkan bersama dengan ikan bakar/ ikan asin dan sambal tomat
Tinotuan (bubur Manado)
Bubur manado adalah bubur yang berisi sayur-sayuran dan umbi-umbian, biasanya bubur ini dihidangkan bersama dengan ikan bakar/ ikan asin dan sambal tomat
Cara Membuat
- 1
Beras dicuci bersih, rebus air hingga mendidih lalu masukan beras masak menjadi bubur tambahkan garam dan sereh yang digeprek sambil sekali-kali diaduk agar tidak gosong didasar panci
- 2
Kangkung, kemangi dipetik, ubi dicuci bersih lalu dipotong-potong, jagung diserut
- 3
Jika beras mulai menjadi bubur masukan jagung, ubi terakhir sayur-sayuran menurut tingkat kerasnya / mudah lunak sambil diaduk agar tidak gosong
- 4
Setelah sayuran layu dan matang angkat lalu terakhir masukan daun kemanginya
Resep Serupa
-
Tinutuan (Bubur Manado) Tinutuan (Bubur Manado)
Anda penggemar bubur? Sama dong kita hahaBuat saya, bubur paling enak dimakan saat sarapan, apalagi kalo pas musim hujan... Mantap deh 👍👍udara dingin, ketemu makanan hangat 👌👌Nah sebagai orang manado, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah salah satu sarapan weekend yang juga sering banget muncul di rumah si mama, selain poffertjes, jadi kaya selang-seling gitu.Bisa nambah berpiring-piring kalo lagi makan ini apalagi kalo pedes, beuuhh, gak tau kenapa, yang jelas salah satunya karena enaklah ya 😂Untuk bahannya sendiri, Tinutuan memang disajikan dengan banyak sayur, ada jagung, kangkung, bayam hijau, bayam merah dan kemangi. Kemudian umbi-umbian, ada singkong, labu kuning dan ubi. Ini semua bisa di pakai salah satu, dua atau ya biar mantep, semua dong 😉Tetapi untuk labu kuning dan jagung, jangan di take out ya, karena itu yang bikin manis dan bikin enak bubur ini.Di Manado biasanya Tinutuan di sajikan dengan sambal cakalang dan mie cakalang.#PejuangGoldenApron3 Selvi Mustikananda Tjitalaksana -
Tinotuan/ bubur manado Tinotuan/ bubur manado
Ini termasuk menu favorit saya, karena dulu pernah bekerja di restoran Manado dan tentu tiap hari saya membuat ini, memory banget bikinnya teringat semasa kerja 😊, ini banyak yang saya skip dari resep aslinya berhubung bahan yang tidak ada. Tapi tetap enak dan tetap tidak meninggalkan cita rasa aslinya#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity#cookpad_id#pekaninspirasi#cookpadindonesia#komunitascookpad Erni Apriana -
Bubur Manado - Tinutuan Bubur Manado - Tinutuan
Bubur Manado atau dikenal juga dengan nama Tinutuan ialah makanan khas Indonesia dari Manado.Bubur Manado ini dibuat dari nasi yang dicampur dengan berbagai jenis umbi, beragam sayuran dan bumbu rempah yang bikin rasanya jadi unik, enak dan gurih. Apalagi kalau dimakan dengan sambal dan ikan asin..makin maknyos.Cocok nih sebagai menu sarapan yang kaya nutrisi.#GenerasiAprontis Rosdayanti -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur Manado (Tinutuan) adalah salah satu bubur yang saya suka. Seperti namanya bubur ini berasal dari Manado, Sulawesi Utara.Yang unik disini adalah buburnya asli Manado, yang masak orang Jawa, tinggalnya di Ambon 😁. Tidak apa apa lah ya...Memang sebenarnya ada bahan yang kurang: ubi, singkong, labu kuning, & daun gedi. Berhubung lagi tidak ada bahan2 itu, aku tidak pakai. Disajikan pun bukan dengan sambal ikan roa, tapi dengan sambal ikan teri.#PejuangGoldenBatikApron Ika S. Arianto -
Tinutuan (Bubur Manado) Tinutuan (Bubur Manado)
Tinutuan adalah makanan paling popular Di Manado Dan merupakan makanan Khas orang Manado. Pa's di hidangkan bersama dabu2 ikan Roa atau dabu2 ikan asin. Tahu goreng atau Tahu mentah Bisa juga di tambah mie kuning (nama ya jadi Miedal) Melissa -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Pertama kali tau dan ngerasain makanan ini dr Mama. Kata Mama ini salah salah satu masakan kesukaan Alm. Papa , kna dulu Nenek suka masakkin .Mama kalo bikin Bubur Manado biasanya dimasak lsg diatas kompor sampai jadi bubur yg kental. Berhubung rada malas, jadi tiap bikin Bubur Manado sy pake rice cooker, lbh praktis 😁Ini cocok bgt dijadikan varian sarapan, isinya sayurnya lengkap, sehat dan bergizi#MasakanUntukIbu Ibu Malka ❤ -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Lihat ada labu kuning (sambiki) di tukang sayur, jadi pengin masak bubur manado. Kali ini makan bubur manado pake mie. Dibilangnya Midal 😄 MeiVannie -
Tinutuan (Bubur Manado) Tinutuan (Bubur Manado)
Source : mommy Widi (Dapoer Sriwidi)Pekan inspirasi cookpad minggu ini adalah makanan kegemaranku..masakan Manado . Duh langsung teringat buburnya, perkedel jagung, ikan tude rica2, ayam woku plus sambal dabu2, sambal rica2 dan sambal roa..nikmatnya..dan pasti sehat karena tempat berkumpulnya sayuran aneka warna dalam satu piring🥰Di resep ku sebelumnya, ada resep bubur Manado versi nasi, yang ini coba ah pakai “ngaron”😊#pekan_manado#3weekschallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
#29052018#BikinRamadhanBerkesan#30Bubur manado favorite.. enak banget ini untuk buka puasa, kenyangnya pas di badan setelah makan jg segerr..Yuukk bikin.. gampang semua bisa bikin cuma diaduk- aduk saja.Masak bubur manado pertama kali buat saat pertama kali berumah tangga😁 resepnyapun pertama kali tahu dari majalah femina, sampai skrg tetap kalau buat bubur manado pakai resep ini cuma modal bumbu garam saja, enakk karena kuah kaldunya justru kerasa gurih. Ingrid Soebagio -
Bubur Manado 'Tinutuan Bubur Manado 'Tinutuan
Ikutan tantangan cookpad pekan inspirasi minggu ini, dengan tema "Manado".Tadinya klo ada waktu pengen nyobain bikin ayam woku2, pampis tongkol dan bubur manado. Berhubung cuma bisa masak pas weekend, jadilah si bubur manado ini..Pengen nyobain masakan ini udah lama sih, tertarik sama bentuknya yg warna warni yg terdiri dari bahan sayur mayur, ini makanan sehat banget dong yah 😊Rasa buburnya gurih, manis dan wangi sereh. Ditambah pelengkapnya ikan asin sama sambel terasi. Berhubung gak suka daun kemangi sm daun kunyit jadi di skip ya, resep menyesuaikan..Happy Cooking ❤#Pekan_manado#Cookpadcommunity_Indramayu~Minggu, 3 Maret 2019~ Esti Nurwakhidah -
Bubur Manado/Tinutuan Bubur Manado/Tinutuan
Pagi ini mau bikin Bubur Manado utk sarapan anak2. Sambil makan sambil menjelaskan ke anak2, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah masakan Indonesia yang berasal dari Manado Sulawesi Utara yaitu bubur yang dimasak beserta sayuran. Tapi ada juga yang bilang ini adalah khas Minahasa. Maafkan foto yg buram karena ternyata sulit ya moto sambil gendong balita yg lg kolokan bgt Titisari Lesanpura -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur Manado adalah bubur yang paling saya cari selama merantau di Jogja. Karena pandemi; tante bubur manadonya tutup. Berbekal instruksi oma Itsje dan alam bawah sadar lidah; saya pun eksekusi. Ternyata; hasilnya tidak mengecewakan. Saya bangga menjadi orang Manado. Hore-hore
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar