Bahan-bahan

  1. 5-6 ekorikan pindang/cue
  2. 1 tangkaidaun bawang iris halus
  3. 1 buahtomat belah 4
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  8. Gula,garam,kaldu bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe merah kriting
  14. 1 sdtketumbar
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    1.goreng ikan pindang sebentr aja,angkat lalu tiriskan

  2. 2

    2.tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    3.masukan ikan pindang,beri air secukupnya,bubuhi gula,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasanya,biarkan hingga bumbu meresap

  4. 4

    4.setelah bumbu meresap,masukan potongan tomat dan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa