Sup Daging Sapi

Shanti Minrayani
Shanti Minrayani @minrasanti18
Jembrana - Bali

Sama seperti sup² yang lain 😁. Bumbunya juga sederhana tapi rasanya beda loh, karena pakai tulang sapi jadi kaldu sapinya berasa sekali. Kalau mau pakai kayu manis dan cengkeh juga boleh , supaya tambah harum dan rasa rempahnya lebih berasa. Oke... ini resepnya

Sup Daging Sapi

18 orang berencana membuat resep ini

Sama seperti sup² yang lain 😁. Bumbunya juga sederhana tapi rasanya beda loh, karena pakai tulang sapi jadi kaldu sapinya berasa sekali. Kalau mau pakai kayu manis dan cengkeh juga boleh , supaya tambah harum dan rasa rempahnya lebih berasa. Oke... ini resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/2 Kgdaging sapi isi balungan
  2. 2Kentang
  3. 1Wortel ukuran sedang
  4. secukupnyaBrokoli
  5. secukupnyaKubis
  6. Seledri
  7. Daun bawang
  8. Bawang merah (goreng)
  9. Gula pasir
  10. Garam
  11. Penyedap rasa
  12. Minyak
  13. Merica dan Bawang putih (haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang sapi. Rebus dengan secukupnya air selama kurang lebih 10-15 menit, setelah itu buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali tulang sapi dengan 2 liter/2000 ml air.

  3. 3

    Sambil menunggu daging sapi empuk, kupas dan potong kentang, wortel, kubis dan buncis. Lalu cuci bersih dan sisihkan.

  4. 4

    Ketika daging sudah empuk, masukkan wortel dan kentang.

  5. 5

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

  6. 6

    Masukan brokoli dan kubis

  7. 7

    Tuangkan tumisan bumbu ke dalam kuah sup. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.

  8. 8

    Setelah rasa pas dan sayuran matang, masukkan daun bawang. Matikan kompor.

  9. 9

    Sajikan sup dalam mangkuk lalu taburi bawang goreng dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti Minrayani
Shanti Minrayani @minrasanti18
pada
Jembrana - Bali
MEMASAK bukan sekadar meracik bumbu atau mengolah bahan makanan menjadi sajian yang lezat. Memasak adalah sebuah seni yang harus dilakukan dengan sepenuh hati ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa