Mujaer goreng bumbu merah

Yunita Rahma
Yunita Rahma @cook_16781272
Gresik

Resep yg biasa ibuku masak saat aku masih serumah sama orang tua..

Mujaer goreng bumbu merah

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Yunita Rahma
Yunita Rahma @cook_16781272
Gresik

Resep yg biasa ibuku masak saat aku masih serumah sama orang tua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujaer (aku beli dapet 3 ekor karena besar")
  2. Bumbu marinasi ikan :
  3. 2 siungBawang putih
  4. secukupnyaKetumbar
  5. 1/2 ruas jarikunyit
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu merah : (dihaluskan)
  8. 5 buahcabe merah besar
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. secukupnyaKetumbar
  13. secukupnyaMerica
  14. Jahe
  15. Laos
  16. Kunyit
  17. Daun jeruk
  18. 1/2 buahtomat
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyapenyedap rasa
  21. Secukupnyagula pasir
  22. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujaer sampai bersih. Haluskan bumbu marinasi ikan, lumuri ikan sampai bumbu meresap.

  2. 2

    Sambil menunggu ikan meresap, haluskan bumbu merah sampai benar" halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ikan mujaer sampai kering kecoklatan.

  4. 4

    Siapkan wajan satunya untuk menumis. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu merah sampai benar" bumbu matang.

  5. 5

    Setelah semua ikan dan bumbu matang. Oleskan bumbu merah ke semua badan ikan mujair.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Yunita Rahma
Yunita Rahma @cook_16781272
pada
Gresik
-Ibu rumah tangga yg masih belajar masak-, semoga bermanfaat tuk semua 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Rica - rica juara 1
  2. 253. Kaki Naga (Frozen Food)
  3. Shrimp Roll
  4. 252. Egg Chicken Roll (Frozen Food)
  5. Laksa Udang bumbu Mie Sedap Laksa
  1. Hot Milk Tea
  2. Garang asem kudus
  3. Cilok Mantul
  4. Telur Dadar Ebii. Enakkk Bangett