Ayam Fillet Crispy

haritsa ifahmy
haritsa ifahmy @cook_9878615
Batu - Bontang

Makanan favorit orang serumah 😁😁 bisa dicemil, dipake lauk, digeprek sama sambel. Meski bikinnya agak belibet dan bersabar 😁

Ayam Fillet Crispy

3 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit orang serumah 😁😁 bisa dicemil, dipake lauk, digeprek sama sambel. Meski bikinnya agak belibet dan bersabar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet (bag dada)
  2. Bawang putih bubuk
  3. Kaldu bubuk
  4. Garam
  5. secukupnyaMerica
  6. 500 grTepung terigu (sy pakai segitiga biru)
  7. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera. Sy potong tipis memanjang.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica dan garam, diamkan kurang lebih 30mnt

  3. 3

    Siapkan 2 baskom. 1 berisi air secukupnya, 1 berisi tepung terigu. Campurkan tepung terigu dg soda kue, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak (butuh minyak agak banyak ya spy matang sampai dalam, dan tenggelam saat digoreng/deep fry) dengan api sedang cenderung kecil.

  5. 5

    Masukkan ayam ke tepung, lumuri sampai rata, lalu celupkan sebentar ke air, lalu masukkan ke tepung kembali. Cara ini bisa dilakukan 3-4kali tergantung kita ingin crispy yg tebal dan menggerindil. Goreng sampai kecoklatan. Lakukan sampai ayam habis.

  6. 6

    Setelah melumuri dg tepung baiknya langsung digoreng ya jangan didiamkan karna bisa membuat tepung bagian luar basah lalu ketika digoreng jadi keras. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
haritsa ifahmy
haritsa ifahmy @cook_9878615
pada
Batu - Bontang
mommy to be
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa