Iga Bakar BBQ Madu jowoan

WinnieWingky_PMS
WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh
Ciangmai

Kebetulan misua dan anak lanang request ini sdh lamaa bgt emang ga pernah bikin.. Nha pas ada bahan2nya.. Lgslaahh di eksekusi 😍👍

Iga Bakar BBQ Madu jowoan

Cooksnap dari vira rosida untuk resep Iga Bakar BBQ Madu jowoan
WinnieWingky_PMS
WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh
Ciangmai

Kebetulan misua dan anak lanang request ini sdh lamaa bgt emang ga pernah bikin.. Nha pas ada bahan2nya.. Lgslaahh di eksekusi 😍👍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1jam an
15-20pax
  1. 1 kgIga sapi yg banyak dagingnya potong nya sesuai selera msg2
  2. Bumbu rebusan iga :
  3. 10 siungBawang putih geprak
  4. 1 ruas jarilengkuas geprak
  5. 1 btgSereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarijahe geprak
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 10 siungBawang merah
  10. 7 siungBawang putih
  11. 4 bijikemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. Bumbu tambahan :
  14. 1/2 ruas jarilengkuas geprak
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1/2 batokkecil gula aren
  17. secukupnyaGaram, gula, vitsin
  18. secukupnyaKecap manis
  19. 150 grair kelapa
  20. Bumbu saos bakar nya:
  21. 150 grMentega dicairkan
  22. bumbu BBQ #delmonte banyak dikitnya sesuai selera msg2 yaa
  23. Kecap manis sesuai selera masing2
  24. 2 sachetmadurasa

Cara Membuat

kurleb 1jam an
  1. 1

    Iga sapi direbus dengan bumbu rebusan : Bawang putih, sereh, jahe, lengkuas dan daun salam sampe bener2 empuk,

  2. 2

    Siapkan bumbu iga yg dihaluskan u ditumis bareng bumbu tambahan yg digeprak lengkuas, sereh dn daun salam hingga wangi masukan air kelapa tambahkan garam, gula, vitsin secukupnya masukkan gula aren, aduk hingga lumer gula arennya tambahkan kecap sesuai selera, koreksi rasa baru masukkan iga sapinya aduk hingga merata dan bumbu meresap hingga mengental, aduk terus smp sdh asat mengental dan meresap angkat pindahkan ke tempat lain.

    Foto langkah ke 2 dari resep Iga Bakar BBQ Madu jowoan.
  3. 3

    Lalu siapkan teflon lumuri dengan mentega bakar iga diatasnya sambil dilumuri bahan saos bakarannya dengan kuas merata, 10 detik balik sisi lainnya lumurin lg dengan saos bakarannya setelah 10detik angkat (bakarnya jgn smp terlalu gosong, nt mengurangi rasa jdnya) apabila sdh selesai dibakar semua angkat dn sajikan.

  4. 4

    Biasanya saya sajikan dengan sambel tomat mateng terasi nasi panas,tahu dan tempe bacem..mmm.. Nyuummmyy bangeuudd 😍👍 lalapannya bisa pakai timun, atau option ke dua kaldu yg td buat rebus iga jgn dibuang tambahkan daun bw seledri, wortel dan kentang jdkan sop u kuah iga bakarnya biar ga serett.. Biasanya sy sajikan dengan sop u anak2 sy 😍👍 silahkan mencoba 😘🙏

    Foto langkah ke 4 dari resep Iga Bakar BBQ Madu jowoan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari vira rosida untuk resep Iga Bakar BBQ Madu jowoan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
WinnieWingky_PMS
WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh
pada
Ciangmai
scorpio women, ordinary wife from marines indonesia officer PM Suari 💑 & mom of 4kids AlQiAyZa👦👧👶 💖backing&cooking💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Risoles Sayur
  2. Tofu Mitarashi Dango 🍡🍡🍡
  3. Sarang Burung Tahu | Tahu Fantasi
  4. Sambal teri sate puyuh angkringan
  5. Martabak Tahu
  1. Strawberry Ice Cream
  2. Tumis 3 bumbu. Jagung, wortel, brokoli dgn bakso
  3. Agar Busa Semangka
  4. Pindang patin pedes segeeerrr.. 😘