Brownies Spread Cheese

Jesslyn's Kitchen
Jesslyn's Kitchen @Jess80
Medan

Source: Martha Stewart liat di web Ricke Ordinary Kitchen
Resep Brownies yg legit sdh sy modif dikit. Yummy

Brownies Spread Cheese

Source: Martha Stewart liat di web Ricke Ordinary Kitchen
Resep Brownies yg legit sdh sy modif dikit. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan coklat:
  2. 74 grSalted butter (butter+ margarine)
  3. 150 grDCC
  4. 2 butirtelur ukuran besar
  5. SejumputGaram
  6. 135 grGula Pasir diblender(resep 150 gr)
  7. 70 grTepung terigu protein sedang (resep asli 74 gr)
  8. 20 grCoklat bubuk
  9. 1/3 sdtBP
  10. Adonan cream cheese:
  11. 150 grcream cheese/ Spread Cheese, biarkan dalam suhu ruang
  12. 30 grbutter
  13. 55 grgula pasir diblender
  14. 1 butirtelur ukuran besar
  15. 2 sdmtepung terigu protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180 C. Siapkan loyang persegi (aku pake ukuran 21x18x4 cm), boleh pakai loyang 20x20x4 cm. Olesi butter, alasi dengan kertas roti.

  2. 2

    Adonan coklat:
    Campur dan ayak: Terigu, coklat bubuk, BP  dalam wadah. Sisihkan.

  3. 3

    Lelehkan butter dan DCC dgn cara ditim.

  4. 4

    Kocok telur, garam smp tercampur dgn whisk,lalu masukkan gula secara bertahap, kocok smp gula larut, masukkan DCC dan butter aduk rata. kemudian masukkan campuran tepung yg diayak. (Jgn overmix). Sisihkan

  5. 5

    Adonan cream cheese:
    Kocok cream cheese dan butter sampai rata dan lembut. Masukkan gula, kocok rata. Masukkan telur, kocok rata. Masukkan tepung, aduk rata.

  6. 6

    Tuang 85% adonan coklat ke loyang, kemudian masukkan adonan cream cheese. Lalu  buat motif dgn sisa adonan coklat (masukkan sisa adonan coklat ke piping bag lalu semprotkan ke atas adonan keju motif bulat, kasi jarak, semprotkan lagi. Lakukan smp hbs. Lalu tarik garis di motif bulat tadi dgn tusuk sate.

  7. 7

    Panggang lbh krg 30-35 menit api bawah. Api atas 3 menit. Lakukan test tusuk bila adonan tdk menempel di tusuk sate/ tusukkan berarti sdh mateng

  8. 8

    Tips: Untuk memanggang brownies gunakan loyang yg tidak terlalu tinggi (4 cm saja) agar adonan tidak terlalu tebal dan brownies matang sempurna. 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jesslyn's Kitchen
pada
Medan
Seorg mummy yg suka bereksperimen resep2,senang 😊 bs bljr masak dan baking resep2 baru dr berbagai sumber, cookpad salah satunya. Off course suka makan enak juga 😋Learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Barkah Audhah
Barkah Audhah @cook_25780299
Klo g ada butter apa bisa margarin saja?

Resep Serupa