Garang asem ayam (no santan, no daun pisang)

Phoolan Devi
Phoolan Devi @phoolannn

Bikinin suami yg tiba2 bawa belimbing wuluh, pengen makan garang asem katanya 😂

Garang asem ayam (no santan, no daun pisang)

Bikinin suami yg tiba2 bawa belimbing wuluh, pengen makan garang asem katanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 7 siungbawang merah, iris
  3. 5 siungbawang putih, geprek
  4. 7 buahbelimbing wuluh, iris
  5. 2 buahtomat, iris
  6. 5 buahcabe rawit, iris
  7. 10 buahcabe rawit utuh
  8. 1 batangserai
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kurang lebih 5 menit, lalu buang air rebusannya

  2. 2

    Panaskan air dalam panci. Masukkan semua bumbu kecuali tomat, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi

  3. 3

    Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tomat. Tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa

  4. 4

    Matikan api setelah kuah menyusut dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phoolan Devi
Phoolan Devi @phoolannn
pada

Komentar

Resep Serupa