Bakso udang Ceker

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramUdang
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 5 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 bungkusRoyco ayam
  8. secukupnyaLadaku
  9. Bahan Kuah Bakso :
  10. 8 siungbawang putih
  11. Daun bawang secukupnya(ambil putihnya saja)
  12. Royco ayam
  13. secukupnyaGaram
  14. Bumbu kuah bakso(sachetan)
  15. 10 bijiceker ayam
  16. 10 bijisayap ayam
  17. 1 literAir
  18. secukupnyaGua
  19. secukupnyaPenyedap rasa
  20. Bahan Pelengkap :
  21. Soun
  22. Mie keriting
  23. Saos manis
  24. Kecap manis
  25. Bawang goreng
  26. Sambel
  27. Sayuran toping :
  28. Sawi hijau sudah di rebus
  29. Kol sudah direbus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang..cuci bersih hingga bau amis nya hilang...

  2. 2

    Blender udang..bawang putih..ladaku..n Royco ayam...sampe lembut ya 😁

  3. 3

    Setelah itu...campur adonan bakso dengan tepung terigu...tepung tapioka dan telur...aduk hingga adonan bisa di bentuk..

  4. 4

    Siapkan air di panci...sampai mendidih..lalu bentuk bakso udang dan masukan ke air mendidih...kalo bakso sudah mngapung ke atas berarti bakso mulai mateng...

  5. 5

    Didihkan air di panci...masukan ceker ayam dan sayap ayam biar ada sedikit kaldu nya...

  6. 6

    Sambil menunggu air mendidih...iris bawang putih dan daun bawang...kemudian tumis hingga matang dan harum...setelah itu blender kedua bahan trsebut

  7. 7

    Klo sudah mendidih masukan bumbu yg sudah di haluskan td y...masukan Royco..garam...bumbu kuah bakso dan gula..masak hingga bner"matang

  8. 8

    Klo sudah masak bisa icip"rasa nya y...siapkan smua bahan pelengkap..

  9. 9

    Kemudian siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom'z azkhAdzra
Mom'z azkhAdzra @cook_16735074
pada

Komentar

Resep Serupa