Στις 27 Αυγούστου γιορτάζει ο Άγιος Φανούριος και προς τιμήν του κάθε χρόνο φτιάχνουμε την πίτα με τα 7 ή 9 υλικά ζητώντας από τον Άγιο να μας φανερώσει κάτι που έχουμε χάσει. Η φανουρόπιτα είναι ένα εξαιρετικό είδος κέικ με πεντανόστιμα υλικά και φέτος την δοκίμασα χωρίς ζάχαρη. Έγινε απίστευτη και εξαφανίστηκε μέσα σε λίγες ώρες. #2020

Έχω κάνα 2 χρόνια που έχω ξεκινήσει και φτιάχνω φανουρόπιτα... Φέτος με την ιδέα μιας φίλης είπα να πρωτοτυπήσω και αντί να ρίξω άχνη από πάνω να κάνω σχέδιο... Τη φιγούρα του Αγίου. Που φυσικά την βρήκα στο ίντερνετ από ένα βιντεάκι που την έκανε ένας ζαχαροπλάστης. #2020

Η Φανουρόπιτα είναι νηστίσιμη πίτα που φτιάχνουμε παραμονή ή ανήμερα του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου όπου και τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου και τις πάμε στην εκκλησία να διαβαστούν. Ωστόσο, Φανουρόπιτες "διαβάζονται" όλο τον χρόνο ανάλογα με την ημέρα που έχει ορίσει η κάθε ενορία. Πάντα όταν τις φτιάχνουν οι νοικοκυρές φροντίζουν να υπάρχει αναμμένο κερί και θυμίαμα, ενώ κατά την διάρκεια της παρασκευής της, διαβάζουμε την ευχούλα που είναι παρακάτω. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την Φανουρόπιτα είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι αριθμοί 7 ή 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας αλλά και τα τάγματα των Αγγέλων. Η συνταγή είναι της Γωγώς Σαμίου από την ομάδα "Χρυσοχέρες/-δες" και είναι πραγματικά απλή, όπως αρέσουν στους Αγίους τα απλά πράγματα, αλλά πραγματικά γευστική, αρωματική και υπέροχη! Χρόνια πολλά σε όλους και βοήθεια μας ο Άγιος.

#νηστίσιμογλυκόΣυνταγή από τα πρώτα βιβλία της Βέφας Αλεξιάδου. Την φτιάχνω εδώ και χρόνια, πάντα την ίδια και μας αρέσει πολύ. Είναι πολύ αρωματική και εύγευστη. Έχω κάνει 2-3 αλλαγές για να βγαίνει λιγότερο τριφτή από τις συνηθισμένες φανουρόπιτες.Στα τελευταία βήματα οι πληροφορίες για να φτιάξετε χάρτινη δαντέλα για τον στολισμό με άχνη.Οι ποσότητες είναι για φανουρόπιτα περίπου 26 εκατοστών.

#ΦανουρόπιταΧρόνια πολλά του Αιγίου ΦανουρίουΦανουρόπιτα όπως την κάνει η μαμά μου εδώ και χρόνια φτιάχνω και εγώ την ίδια !!

Υπέρ υγείας #χρυσόπιρούνι #φανουρόπιτα με 9 υλικάΚατά την παρασκευή της φανουρόπιτας συνηθίζεται να διαβάζεται η παρακάτω ευχή:~..+..~Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος,ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός,ο δοτήρ των αγαθών,ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας,η ελπίς των απηλπισμένων,η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.Ευλόγησον τα δώρα ταύτακαι τους ταύτα σοι προσκομίσαντας,εις δόξαν σήν και τιμήντου αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.Παράσχου δέ, αγαθέ,τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους,πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου.Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου,δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν.Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαν τήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον,οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου,ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσει υμνώσι καί δοξάσωσιτο πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου,πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου,του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου,του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων.Αμήν.

Τη συνταγή τη βρήκα στο fb.Είναι για ένα ταψάκι 20*30.Εγώ για ευκολία την έκανα σε ατομικά φορμακια και μου βγήκαν 16

#Φανουρόπιτα Επειδή έχουμε ιδιαίτερη ευλάβεια στον Άγιο Φανούριο

Παραμονή του Αγίου Φανουρίου, η παράδοση υπαγορεύει την παρασκευή αυτής της γευστικότατης και άκρως αρωματικής πίτας που σίγουρα σου εγείρει αναμνήσεις!!! Πολλοί, σπεύδουν να την παρασκευάσουν, αιτούντες την ιδιότητα του Αγίου Φανουρίου, να φανερώσει (εξ'ου και το όνομα του που προέρχεται από το ρήμα "φαίνω"). Τα υλικά της είθισται να είναι πάντοτε 7 ή 9 καθώς οι συγκεκριμένοι αριθμοί ανήκουν στους λεγόμενους ιερούς αριθμούς ήδη από την εποχή των Πυθαγορείων. Ο βασικός πυρήνας της συνταγής ανήκει στην πολύ αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 👌.