Nasi Bakar Ayam Kemangi

Ratih Julianingrum
Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih
Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara

Sudah lama kepengin bikin nasi bakar sendiri.. soal ya kalo beli pasti pedes.. karna aku nggk bisa makan pedes..jd y pengen bikin sendiri yg sesuai keinginan.. akhir ya kesampean juga.. 😁😁😁

Nasi Bakar Ayam Kemangi

44 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama kepengin bikin nasi bakar sendiri.. soal ya kalo beli pasti pedes.. karna aku nggk bisa makan pedes..jd y pengen bikin sendiri yg sesuai keinginan.. akhir ya kesampean juga.. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 bungkus
  1. 3 cupBeras
  2. Bumbu untuk nasi :
  3. 3 buahBawang merah (iris)
  4. 3 siungbawang putih (iris)
  5. 2sereh (geprek)
  6. 4Daun salam
  7. 2daun jeruk
  8. secukupnyaRoyco
  9. secukupnyaDaun pisang
  10. 1/2 kgdada ayam
  11. Bumbu halus :
  12. 8 buahbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 10 buahcabe merah
  15. secukupnyaKunyit
  16. secukupnyaJahe
  17. 1 buahtomat
  18. secukupnyaKemangi
  19. 1 buahbawang Bombay
  20. secukupnyaDaun bawang
  21. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, tumis bumbu iris lalu masukkan ke beras yg sudah di cuci.. masak seperti memasak nasi biasa di Magicom

  2. 2

    Rebus dada ayam sampai mendidih dan empuk.. kemudian tunggu dingin sebentar.. lalu suwir2..

  3. 3

    Blender bumbu halus.. sampai halus.. kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukkan bawang Bombay.. gula dan garam..

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam yg sudah disuwir.. aduk2.. cek rasa.. jika sudah pas.. masukkan kemangi dan daun bawang.. isian nasi y sudah jadi..

  5. 5

    Setelah nasi matang.. bungkus dengan menggunakan daun pisang yg sudah dibersihkan ya..

  6. 6

    Masukkan nasi ke daun pisang beri isian ayam suwir.. lalu gulung2 dan sematkan tusuk gigi di kanan dan kiri gulungan.. seperti itu seterus ya..

  7. 7

    Kemudian panaskan minyak di teflon.. lalu bakar nasi ya.. 😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Julianingrum
Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih
pada
Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara
❤️..cooking make me happy..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa