Nasi Bakar Ayam Kemangi
Bismillah
Resep andalan nasi bakar favorit..hehehe...
Untuk nasi aku pake nasi liwet Sunda ,jadi kalo kehabisan isian ayamnya ..nasinya tetep enak di makan dengan lauk lain..
Bisa juga dengan isian tongkol pedas yaa bund...Sesuai selera saja.
Sumber :ResepKoki (dengan sedikit modif)
Nasi Bakar Ayam Kemangi
Bismillah
Resep andalan nasi bakar favorit..hehehe...
Untuk nasi aku pake nasi liwet Sunda ,jadi kalo kehabisan isian ayamnya ..nasinya tetep enak di makan dengan lauk lain..
Bisa juga dengan isian tongkol pedas yaa bund...Sesuai selera saja.
Sumber :ResepKoki (dengan sedikit modif)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,masukan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,daun pandan,cabe rawit,sebagian teri nasi,garam dan kaldu bubuk.masak dengan air mendidih,setelah air asat dan jadi nasi aron matikan api,dan sisihkan.
- 2
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi,masukan cabe merah iris.aduk sebentar.Tuang tumisan bumbu kedalam nasi aron.aduk rata.Lalu kukus nasi Aron sampai matang.Setelah nasi matang taburi nasi dengan sisa sebagian teri nasi.cabe rawit dan Pete goreng.Sisihkan.
- 3
Untuk membuat ayam kemangi : Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.Tiriskan Lalu suwir2 sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,dan serai sampai harum.masukan ayam suwir aduk rata.tambahkan sedikit air biarkan mendidih.beri garam dan kaldu bubuk,gula merah,aduk rata.
- 5
Masak hingga kuah agak menyusut,cek rasa.menjelng matang masukan daun kemangi yang sudah di cuci,aduk sebentar.
- 6
Siapkan daun pisang,ambil nasi liwet ±1 centong ratakan dan padatkan diatas daun,ratakan ayam kemangi diatasnya kira2 1 Sdm atau sesuai selera.Lalu gulung nasi dan padatkan.semat ujung kanan kiri dengan lidi/ tusuk gigi.Kukus kembali nasi sebentar saja,Lalu angkat dan panggang diatas teflon/ baking pan.hingga daun layu dan sedikit gosong.Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Sebenarnya udah lama pengen masak nasi bakar. Tapi nggak keburu terus. Nyoba dulu bikin perdana, kalau cocok dan enak kan bisa buat bekal diperjalanan. Praktis soalnya kalau buat bekal.Ternyata pas nyoba bikin rasanya enak banget. Ketagihan dah. Ini aku buat 2 varian sebenarnya. Ada yg isi daging ayam dan tongkol. Kalau untuk bumbunya sih sama aja. Tinggal menyesuaikan bahan yg ada aja. Punyaku jadi 10 bungkus. Tapi karna nasinya udah dimakan duluan tanpa isian. Jadi untuk nasi dan isian tinggal menyesuaikan aja, tinggal dibuat seberapa banyak.Resep dari mbak Susan Santy. Tapi aku modifikasi lagi sesuai dengan seleraku.
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Gara-gara habis nonton salah satu food vlogger yang lagi makan nasi bakar, timbul niat pengen buat sendiri karena di sini agak jarang yang jual nasi bakar. Liat berbagai resep kemudian di kreasikan lagi sendiri biar sesuai sama selera dan akhirnya jadi nasi bakar yang enak bangettttt. Mon maap bukan memuji diri sendiri tapi emang seenak itu. Hehehehe. Nasi nya aja udah gurih dan pulen banget. Anak anak lahap banget makan nasinya.
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Source: merlyn sofyanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15572497-nasi-bakar-ayam-kemangi?invite_token=D6SM3zUgRwjEFCVHBzMy4Zrn&shared_at=1633662472Siapa pecinta nasi bakar hayo... Harumm mewangiDisini karna nasiku kurang mateng pas dirice cooker akibat stop kontaknya kelamaan di cabut, jadi nasinya saya kukus ya biar mateng...#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Berhubung lg gk nafsu makan jd coba olah nasi dgn penampilan yg lain... Alhamdulillah lumayan lah, jd tetep bisa makan nasi tanpa bosen😍
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Si anak gadis minta nasi bakar ayam, oke lah kita kerjakan.Harus nya nasi bakar ini pakai nasi gurih, nasi yg di masak dengan daun salam dan sereh, atau nasi liwet bisa juga nasi uduk. Tapi kali ini kita buat dengan nasi putih biasa.Source : @desfita_rozzen#CookpadCommunity_Jakarta
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Waktu itu prnah bkin nasi bakar dengan isian teri dan cumi, anakku syuka dan dia req isi ayam.. Kebetulan pas scroll" resep nya mba @arifahamrullah nemu resep Nasi Bakar Ayam Kemangi ini..Pucuk dicinta ulam pun tiba 😉 sekalian stor arisan #GenkPeDa deehh... Tapi dsni saya pakai nasi uduk 😉#CookpadCommunity_Jakarta#RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah#GenkPejuangDapur
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Resep ini saya recook dari Bunda Kirana. Ini saya pertama bikin nasi bakar, alhamdulillah hasilnya sesuai harapan saya😂#DutaRecookBanjarmasin#AksiDutaRecook#CookpadCommunity_Borneo#RidhatiResep
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Bikin nasi bakar pertama kali, ayamnya pakai ayam fillet biar ga ribet pas disuwir, tapi jadinya air kaldunya kurang terasa, jadi bisa ditambah kaldu bubuk ayam hehe alhamdulillah enaakk.. Banyaknya daun kemangi sesuaikan dengan ayam, kalau terlalu sedikit kurang berasa, kebanyakan bisa terlalu menyengat rasanya.. selamat mencobaa 🤗#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Udah lama ngga makan nasi bakar. Akhirnya diniatin tuk bikin sendiri. Setelah semua bahan siap cus lah kita eksekusi. Liat resep mba Dewi Yuliana di IG. Alhamdulillah rasanya enak bgt. Makannya puas coz kl bikin sendiri itu isiannya bisa dibanyakin dan sy suka byk kemanginya. Pokoknya mantep deh. Yuks yg mau coba bisa pake resep ini.
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Ketika bingung mau masak apa. Akhir nya mencoba bikin nasi bakar. Enak, wangi kemangi nya berasa. Tapi lebih bagus pake nasi pulen, saya ini pake nasi pera jadi kurang bagus. Rasa tetap enak.#Community_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron2#Basidoncek
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Sudah lama ingin makan nasi bakar. Sebetulnya bisa dibuat dengan berbagai varian rasa sesuai dengan bahan yang tersedia di rumah. Kalau bosan dengan menu yang itu-itu saja menu nasi bakar layak dicoba. Kali ini hadir nasi bakar ayam kemangi yang dapat dinikmati bersama keluarga tercinta. Salam sehat.#PejuangGoldenAphron3
-
Nasi Bakar Ayam Kemangi Nasi Bakar Ayam Kemangi
Sudah lama kepengin bikin nasi bakar sendiri.. soal ya kalo beli pasti pedes.. karna aku nggk bisa makan pedes..jd y pengen bikin sendiri yg sesuai keinginan.. akhir ya kesampean juga.. 😁😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar