💢Fillet Ikan Dori Cah Paprika💢

Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
Lampung Barat

#Pekan37
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadCommunity
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Lampung

Jika kita sudah mulai bosan dengan daging ayam atau sapi, mengapa tidak mencoba varian lain seperti ikan dori?
Rasa dari ikan dori ini tidak kalah juga lho dengan daging ayam. Dengan pengolahan yang tepat, ikan dori pasti akan menjadi favorit Anak dan keluarga Harga ikan dori pun relatif murah, sehingga cocok dijadikan alternatif pengganti daging sapi yang harganya jauh lebih mahal.
Ikan dori juga mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa kandungan gizi dalam ikan dori antara lain omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA, dan lain sebagainya. Dengan padatnya nutrisi di dalam ikan dori, maka manfaat ikan dori untuk perkembangan anak pun tidak perlu diragukan lagi .

💢Fillet Ikan Dori Cah Paprika💢

#Pekan37
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadCommunity
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Lampung

Jika kita sudah mulai bosan dengan daging ayam atau sapi, mengapa tidak mencoba varian lain seperti ikan dori?
Rasa dari ikan dori ini tidak kalah juga lho dengan daging ayam. Dengan pengolahan yang tepat, ikan dori pasti akan menjadi favorit Anak dan keluarga Harga ikan dori pun relatif murah, sehingga cocok dijadikan alternatif pengganti daging sapi yang harganya jauh lebih mahal.
Ikan dori juga mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa kandungan gizi dalam ikan dori antara lain omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA, dan lain sebagainya. Dengan padatnya nutrisi di dalam ikan dori, maka manfaat ikan dori untuk perkembangan anak pun tidak perlu diragukan lagi .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grfillet ikan dori
  2. Bumbu marinate :
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 butirputih telur
  5. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/4 sdtoregano kering (bisa di skip)
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan iris :
  10. 2bawang putih geprek
  11. 2 iristipis jahe
  12. 1/2 buahbombay
  13. 1/2 buahpaprika kuning
  14. 1/2 buahpaprika merah
  15. Bahan pelengkap :
  16. Secukupnyaminyak
  17. 1 sdmsoy sauce
  18. 1 genggamwalnut siap makan / mete goreng (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan dengan bumbu marinated aduk rata lalu diamkan minimal 30 menit biar bumbu meresap

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang lalu angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan layu masukkan Bombay aduk rata masak cukup layu saja lalu masukkan paprika aduk sebentar cukup setengah matang saja (karena kalau kematengan justru rasa manisnya hilang)

  4. 4

    Setelah setengah matang masukkan ikan yang sudah di goreng dan walnut atau kacang mete goreng tuangi 1 sdm soy sauce aduk perlahan icip rasa (saya tidak pakai garam karena sudah ada rasa asin dari soy sauce dan ikan pun kan sudah berbumbu) lalu angkat.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
pada
Lampung Barat
IG : Atik.EfendyFB : Atik Efendy Hallo Cookpader salam kenal ya buat semuanya Aku adalah ibu rumah tangga dengan 2 anak perempuan yang sangat aku sayangi dan aku cintai , 😍 yuck untuk menjalin persahabatan kita saling Follow ya ,😘😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa