Ikan goreng tauco

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan mujair 1/2kg (boleh ikan yg lain, sesuai selera)
  2. Santan kental (saya pake 1bks kara)
  3. Tauco
  4. 3 siungBawang putih
  5. 3 siungBawang merah
  6. sesuai seleraCabe rawit merah+ijo
  7. 10 bijiCabe hijau
  8. Jahe
  9. Lengkuas
  10. Sereh
  11. Daun salam
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong lebar lalu goreng hingga kering.tiriskan

  2. 2

    Iris semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, sereh dgeprek. Lalu tumis semua bumbu msukan juga daun salam, hingga wangi. Masukan tauco, santan, tambahkan air aduk hngga matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Masukan ikan yg sudah dgoreng, diamkan sbntr hingga meresap. Matikan kompor, lalu siap hidangkan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melati Lisni Maretha
Melati Lisni Maretha @cook_16245511
pada
Cikampek
ga doyan makanan berbau amis 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa