Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
The Food Project by Hara 🍴 @thefoodproject
Κλασσική κι αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε από την προηγούμενη πολύ καλά τα σταφύλια και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά.
- 2
Σε μια βαθιά μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το σταφύλι, την ζάχαρη και το νερό και το αφήνουμε να βράσει σε μεσαία φωτιά για μιάμιση ώρα με ανοιχτό το καπάκι.
- 3
Μόλις περάσει η ώρα, ρίχνουμε δυο βανίλιες και αφήνουμε να βράσει για ακόμη μισή ώρα.
- 4
Στο τέλος προσθέτουμε 3-4 σταγόνες λεμόνι. Αφήνουμε 2-3 λεπτά ακόμη και σβήνουμε την φωτιά.
- 5
Βάζουμε το γλυκό καυτό σε καυτά αποστειρωμένα βαζάκια και τα αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Καλή επιτυχία!
Αντιδράσεις
Από
Είμαι η Χαρά, μανούλα ενός υπέροχου αγοριού. Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένειά μου, να δημιουργώ και να δοκιμάζω νέες γεύσεις και τεχνικές. Λατρεύω τα Χανιά, τη σοκολάτα και τα ζωάκια 🌯🍕🍖🌭🍔🥓🥩🍣🍤🍫🍭🍩🍪🍼☕️
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Παραδοσιακό της γιαγιάς μου"ΉρθαΓιαΝαΜεινω
-
-
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Για τους λάτρεις των γλυκών του κουταλιού
-
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι στο thermomix Γλυκό του κουταλιού σταφύλι στο thermomix
Τον τελευταίο καιρό ποστάρω συνταγές που με βοηθάει το thermomix . Θεωρώ πως είναι το πιο βοηθητικό μηχάνημα για την εργαζόμενη μάνα. Τα κάνει όλα γρήγορα Και αποτελεσματικά .
-
Σταφύλι γλυκό του κουταλιού Σταφύλι γλυκό του κουταλιού
Ένα αρωματικό γευστικό γλυκό του κουταλιού.Έχω την όψιμη ποικιλία Lucy red που αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Χειμωνιάτικη ποικιλία με τραγανά δίχως κουκούτσια σταφύλια.
-
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι 🩷🍇🩷 Γλυκό του κουταλιού σταφύλι 🩷🍇🩷
Η συνταγή του γλυκού του κουταλιού σταφύλι είναι της κας Ρίτας και την ευχαριστώ πολύ πολύ 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕#σταφύλι#γλυκό#ΧρυσήΠοδιά23
-
-
Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Η ιστορία του ξεκίνησε πριν από εκατοντάδες χρόνια από την ανάγκη να συντηρήσουν φρούτα και άλλους καρπούς για όλο το έτος. Άλλοτε τα αφυδάτωναν στον ήλιο, άλλοτε τα έκαναν μαρμελάδες ή -όπως στην περίπτωσή μας- τα έβραζαν σε σιρόπι..Τα γλυκά του κουταλιού μπορούμε να τα απολαύσουμε μόνα τους, επάνω στο γιαούρτι, στο παγωτό, στην φρυγανιά, στο ψωμί, στα μπισκότα, στην γλυκιά πίτα μας, μέσα στο τσάι μας! Οι επιλογές είναι ανεξάντλητες όπως και η φαντασία μας!
-
Λατρεμένο γλυκό κουταλιού σταφύλι Λατρεμένο γλυκό κουταλιού σταφύλι
Από τα πλέον παραδοσιακά Ελληνικά γλυκά το οποίο δημιουργήθηκε πριν από χιλιάδες χρόνια, από την ανάγκη των ανθρώπων να συντηρήσουν τα φρούτα που τους περίσσευαν από τη σοδειά. Ο όρος φυσικά "γλυκό του κουταλιού" ήρθε αιώνες αργότερα, όταν τα εν λόγω γλυκά τα κερνούσαν μέσα σε ένα μεγάλο μπολ με πολλά κουταλάκια ή σε μικρά πιατάκια κεράσματος με μικρά φυσικά κουταλάκια. Το γλυκό κουταλιού αποτελούσε το πιο καλοδεχούμενο κέρασμα για όλα τα νοικοκυριά και οι καλεσμένοι έδειχναν να το απολαμβάνουν ιδιαίτερα. Στα νεότερα χρόνια της Ελληνικής ιστορίας αλλά ακόμα και σήμερα , τα γλυκά κουταλιού αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι κλασικού κεράσματος και όχι μόνο. Υπεροχή σως για δροσερό γιαούρτι, μαζί με κέικ, τυριά, γιαουρτόπιτες ή τσιζκέικ ...εσείς δεν έχετε παρά να το απολαύσετε...!! Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
-
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10536319
Σχόλια