Pan brioche con prosciutto e formaggio 💛

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Ingredienti

  1. 250di latte intero
  2. Mezzo cubetto di lievito di birra
  3. 1 cucchiainozucchero
  4. 550di farina
  5. 50di olio di oliva
  6. 2 cucchiainisale fino
  7. 2etti di prosciutto
  8. 1confezione di formaggio a fette

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare il latte con il lievito e lo zucchero

  2. 2

    Aggiungere la farina, olio e sale. Lavorarlo fino ad ottenere un panetto morbido e farlo lievitare per un oretta

  3. 3

    Dividete l’impasto in due e stenderlo, all’interno mettere le fette di prosciutto e il formaggio a fette

  4. 4

    Arrotolarli e uniteli facendo come una treccia

  5. 5

    In una ciotola sbattete un rosso di uovo e spennellatelo sopra la treccia

  6. 6

    Preriscaldate il forno a 180 gradi e infornate la cotta treccia, cucinarlo per un oretta finché non è ben dorato

  7. 7

    Servite e buon appetito

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