Sayur Asem Terasi

Fardha Syavriliand
Fardha Syavriliand @fardhasyavril
Sidoarum Godean Sleman Yogyakarta

Coba coba membuat sayur asem pake terasi biasanya ngga pake terasi hehe. #PejuangGoldenApron2

Mohon naaf pada Langkah2ny tidak ada foto dikarenakan tidak sempat memfoto 😥😣

Sayur Asem Terasi

Coba coba membuat sayur asem pake terasi biasanya ngga pake terasi hehe. #PejuangGoldenApron2

Mohon naaf pada Langkah2ny tidak ada foto dikarenakan tidak sempat memfoto 😥😣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahJagung
  2. 1/2jipang
  3. Beberapa daun so dan melinjo
  4. 1 batangterong ungu
  5. 5 buahkacang panjang
  6. Sejumputtauge
  7. Secukupnyakacang tanah
  8. Secukupnyagaram, penyedap rasa
  9. 1/2lingkaran gula jawa
  10. Asam jawa
  11. Air satu panci kecil
  12. Bahan halus
  13. 7 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 buahcabai merah (sesuai selera)
  16. 1 bungkusterasi yg bungkusnya oren kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung, jipang, terong, kacang panjang dipotong potong. Kacang tanah dicuci kemudian direbus terlebih dahulu. Cuci semua bahan ya.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur. Kemudian masukkan jagung, kacang, jipang, kacang panjang, melinjo dan terong. Aduk2. Diamkan sebentar.

  3. 3

    Masukkan garam, penyedap rasa, gula jawa dan asam jawa. Aduk2. Kemudian masukkan tauge dan daun so.

  4. 4

    Koreksi rasa. Sajikan saat hangat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fardha Syavriliand
Fardha Syavriliand @fardhasyavril
pada
Sidoarum Godean Sleman Yogyakarta
Mahasiswi yg belajar masak 😋
Lebih banyak

Resep Serupa