Ulukutek leunca
Salah satu masakan khas sunda favorit keluarga, pilih oncom yg masih segar karena akan mempengaruhi rasa.
Ulukutek leunca
Salah satu masakan khas sunda favorit keluarga, pilih oncom yg masih segar karena akan mempengaruhi rasa.
Cara Membuat
- 1
Belah dua oncom supaya menjadi lebih tipis, lalu panggang di teflon menggunakan api kecil. Angkat jika sudah terlihat kecoklatan dan sedikit kering
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, garam, cabe, setelah halus tambahkan oncom dan ulek sampai tercampur rata
- 3
Panaskan minyak goreng masukkan oncom yg sudah dihaluskan dan dicampur bumbu, masukkan leunca yg sudah dibersihkan aduk sebentar tambahkan air, koreksi rasa, masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang lalu tutup sampai airnya kering leunca harus empuk, angkat siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Masakan khas sunda...kali ini saya mengganti oncom dengan tempe krn suami ngga suka oncom.....enak juga lho...pemakaian cabe rawit sesuai selera ya mom.... murah,enak dan boros nasi..😋leunca rp 5.000tempe rp 2.500 (masih ada sisa.)cabe2an rp 2.000bawang merah &putih dll rp 2.000 Total :11.500#pejuanggoldenapron2#weekendchallenge#makanansunda#cookpadcommunity_bandung
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Ulukutek adalah Salah satu menu khas sunda . Oncom bisa diganti tempe sebagai alternatif pengganti oncom kalo gak suka atau ga ada oncom . Bisa ditambahkan kemangi dan irisan daun bawang , mau di skip juga ga masalah.Memasak leunca itu seperti memasak kangkung , cukup dimasak sebentar aja .#CookpadCommunity_Bandung
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
-28Sept2018-.Ini salah satu makanan khas nya urang Sunda.Disodorin ini sama nasi anget + kerupuk, aduuuh dijamin dedeuieun 😁Kalo versi saya, leunca nya di geprek asal mejret, tapi kalo mamak2 suka leunca utuh mah sok aja, balik lagi sesuai selera ..#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_id#CapekJadiAnakBawang#Resepkuhariini
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Masakan yang selalu bikin kangen, karena di jakarta ga selalu ada bahan-bahannya hehehe, maklum lidah sunda saya selalu ingin yang sama persis dengan aslinya 😁.Terbuat dari oncom yang diberi bumbu pedas dan daun kemangi plus leunca yang jadi bahan utamanya. Dijamin nambah-nambah nasi terus, apalagi ada ikan asin, waah mantap sekali 😊😋#PejuangGoldenApron2
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
ulukutek leunca adalah masakan khas tataran sunda memang tidak semua orang suka dengan syur jenis leunca ini krna banyak yg bilang pahit kalo ditataran sunda leunc ini bisa dimakan langsung sebagai lalap dg ikan asin atau djadikan karedok leneunca atau jg dijadikan capuran sayur lodeh
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Ini tuh masakan sunda,, cara bikinnya mudah, udah gitu murah lagi,, dan yang pasti enak, mantep tep tep😁
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Saya penyuka masakan Sunda dan sebulan sekali pasti menu ini ada di meja makan
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Orang sunda gk asing sama hidangan ini mah... Jangan lupa ikan asin goreng bwt tmn makannya. Dijamin ngalimed 😋
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Ini favorit keluarga jg nih. Apalagi kalo cabe rawitnya banyak...yummyyyy..!!
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Tukang sayur yg biasa lewat , hari ini bawa leunca dan oncom , jd kepikiran buat masak ulukutek leunca .... kebetulàn udah lama ga masak leunca, biasanya tukang sayur tu klo bawa leunca suka ga bawa oncom ....
jenny kartawibawa -
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Pas buka kulkas ada oncom dan leunca..pergi k dapur n gonjrenggggg jd deh ulukutek leunca...dgn bumbu sederhana...😂😂😂
-
Ulukutek leunca Ulukutek leunca
Kangen banget sama yg namanya oncom, pas ke mamang sayur liat ada oncom bagus trs beli deh, di makan sama nasi hangat plus ikan asin...yummmmyyyy 😋😋😋#lapìler#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar