Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 1 batangdaun bawang, iris
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. Secukupnya, garam, lada bubuk
  7. Air asam jawa
  8. Bahan halus
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1 blokterasi
  12. 2 buahtomat hijau
  13. 6 bhcabe merah keriting
  14. 3cabe rawit, sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan tongkol yang sudah dicuci, suwir2. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  3. 3

    Masukkan ikan suwir, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan daun bawang, tomat hijau dan bumbu2 secukupnya. Tuang air asam jawa secukupnya. Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yustika Hapsari
Yustika Hapsari @cook_17144823
pada

Resep Serupa