Dendeng Batokok

Hany's Kitchen @hanycake
Resep asli dapuroma dimodifikasi sendiri. Makasih resepnya oma.. Ini olahan daging sapi mudah dan nggak alot tanpa presto😍
Dendeng Batokok
Resep asli dapuroma dimodifikasi sendiri. Makasih resepnya oma.. Ini olahan daging sapi mudah dan nggak alot tanpa presto😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Iris dan Rebus bersama bahan rebusan sampai setengah empuk dan air agak menyusut. Saya iris ukuran kaya bikin rendang. Angkat. Ulek sampai agak gepeng tapi seratnya masih menyatu. Goreng sebentar saja. Angkat.
- 2
Rebus bersama, cabe, bawang merah, bawang putih. Gunanya supaya mudah diulek. Angkat, ulek beri garam gula, tumis lagi sebentar saja masukkan daun jeruk dan lengkuas, angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Olahan daging sapi yang paling banyak diminati orang rumah 😍 Eka Ristiana -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Ini salah satu menu munggahan kemarin. Terinspirasi karna di tiktok & fb muncul terus akhirnya menarik perhatian suami 😁.Ini harusnya bentuknya lembaran daging yang di geprek tapi karna aku merebusnya pakai panci presto dan akhirnya terlalu empuk, pas di geprek dan dimasak jadi hancur. Aku akan share disini resep yang seharusnya yaa agar tidak hancur seperti punyaku. 🥲🤭#Pais_SilihAnteuran#BerbagiRasaRamadhan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Shinta Rizkia -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
~20.08.2019~Bismillahirrahmanirrahiim......Kebetulan di kulkas masih ada stok daging sapi. Kalo di buat bersantan kayak nya udah mulai bosan yah, karena menu² lebaran kemarin pada bersantan semua. Jadi bikin yang rada pedes² dikit lah. Dan ini adalah menu favorit nya putri ku, klo kerumah makan padang, pasti selalu ini yg di pesan..Dendeng Batokok adalah masakan khas dari Sumatra Barat. Yaitu daging yg di iris tipis, lalu di pukul² perlahan dg cobek agar daging lebih empuk. Lalu di balur dg cabe yg di tumbuk kasar.. Yuk mom kita bikin sendiri di rumah. Yuk cobain resep ala-ala sayaUntuk menghemat gas, saya pakai metode 5.30.7 nya Fah Ummi Yasmin#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#Cookpadcommunity_Jambi#berburucelemekemas#resolusi2019#week_33 Bundaindah_aura08 -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Yang pedas-pedas emang bikin melek dan semangat makan, salah satunya olahan daging dari Sumatra Barat, dendeng batokok. Olahan ini dibuat dari daging yang diiris tipis melebar dan dipukul-pukul. Tujuannya supaya bumbu lebih mudah meresap. Selanjutnya daging dicampur dengan sambal yang pedas. Lamak bana 🤤Sumber: @diniemasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#olahandaging#SemuaAdhadiCookpad fransiska arie -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Menu khas minang favoritku, awalnya ku pikir masaknya bakalan ribet, ternyata mudah, seperti membuat balado biasa. Ini resep yg sudah sedikit dimodifikasi, disesuaikan dengan selera saya, mungkin akan berbeda dengan dendeng aslinya hehe Rismala Dewi -
Dendeng batokok Dendeng batokok
Resep ini saya dapat dari ibu mertua yang orang minang. Sebelum Idul Adha udah langsung minta resepnya dengan harapan bisa meng-eksekusi setelah dapat jatah daging qurban heheheDan alhamdulillah suami dan ayah saya bilang enak 😍💞Maaf ya, step-step nya tidak sempat difoto.#SemuaAdhaDiCookpad Ummi Immel -
Dendeng Sapi Balado Dendeng Batokok Dendeng Sapi Balado Dendeng Batokok
Salah satu olahan daging sapi ala Nusantara yaitu dimasak Dendeng. Dan Dendeng Balado yang satu ini khas masakan dari Minang. Dinamai Dendeng Batokok karena sebelum digoreng ditokok dulu alias dipukul pukul.Yang mau cobain olahan ini silahkan mencoba. Semoga suka.#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#MasakanNusantara#OlahanDagingSapi Novi Oppie Indriana -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dendeng Batokok adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dipukul-pukul hingga lembut, lalu dibumbui dan digoreng kering. "Batokok" sendiri dalam bahasa Minang berarti "dipukul" atau "ditumbuk", mengacu pada proses pengolahan daging yang unik ini.Yuuk yang punya daging kurban ky saya yang sudah nginep 5hr di freezer dibuat ini saja dijamin bisa ngabisin banyak nasi, makin banyak rawit nya makin pedes makin nikmat 😁.Selamat mencoba#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#MasakDagingKurban Ika Sulistianingsih -
Dendeng Batokok Lado Ijo Dendeng Batokok Lado Ijo
Alhamdulillah saat idul adha dari panitia di perumahan selalu dapat daging sapi. Dikarenakan kita serumah bukan penggemar daging kambing😂. Akhirnya mencoba membuat masakan padang kesukaan anak anak kalau makan di resto padang. Buatnya simple tapi rasanya wahh happy banget anak anak bilang lagi inget makan di resto padang dan bener2 anak anak suka banget. Bumbunya pun saya sesuaikan dng selera sy dan anak2. Ternyata anak anak suka❤️. Resep masakan ini memenuhi tantangan dari Mamah Cookpad dalam mengolah dan memasak daging tanpa Salting, pas bener saya pingin memasak daging yg mudah, simple dan gak buat diriku jadi Salting dehhh tapi hasilnya bener2 hati melenting saling enaknya😂😍😍#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaHariIni#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Setiap perayaan Hari Raya Idul Adha pasti ga jauh dari olahan Daging Qurban. Mau itu daging sapi atau kambing. Alhamdulillah saya kebagian lumayan banyak daging sapi dan kambing, dan akhirnya sedikit daging sapi saya olah jadi dendeng balado. Cari resep, eh ketemu resepnya dari ci @xanderskitchen . Selain bikinnya mudah dan ga ribet.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSajianIdulAdha#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar Mira Rozanna -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah.Stok daging sapi qurban dari mertua masih ada, langsung eksekusi ajadah.Yuk ke dapur!#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Mingguke34 Dita Damayanti -
Dendeng balado Dendeng balado
Olahan daging sapi y simpel tapi enak,dijamin nagih klo makan pake menu yang satu ini#MasakSekeluarga Pryma Astyca Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10567034
Komentar