Mermelada de higos

Josey Sanchez
Josey Sanchez @fina1995

Es muy sencilla de hacer y sale una mermelada muy rica.

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Ingredientes

  1. 1/2 kilohigos lavados y partidos
  2. 200 grazúcar
  3. El zumo de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Lave los higos, los partí y los pelé. Los que estaban muy maduros les dejé la piel.

  2. 2

    Puse los higos en un cazo profundo, le puse el azúcar y el zumo de limón.

  3. 3

    Lo puse a cocinar, a fuego medio y lo estuve removiendo. Entre 30 o 40 minutos, dependiendo de lo espeso que lo queramos. Y ya está.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Josey Sanchez
Josey Sanchez @fina1995

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