Ayam sambal ijo urang minang 😂

Putri Bungsu
Putri Bungsu @puput25
Batam

Lagi kepengen makan ayam sambel ijo

Ayam sambal ijo urang minang 😂

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan ayam sambel ijo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/2 kiloayam (me paha)
  2. 1/2 onscabe hijau
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 bijijeruk nipis uk sedang
  6. Garam
  7. Sedikitgula
  8. secukupnyaMinyak
  9. Bumbu halus untuk ungkep ayam
  10. 3 siungBawang putih
  11. 2 cmJahe
  12. Sedikitketumbar
  13. Garem
  14. Air untuk merebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ungkep ayam nya terlebih dahulu, beri air secukupnya sampai ayam terendam saja, masukkan bumbu halus nya

  2. 2

    Ulek cabe hijaunya, masukkan garam, gula,bawang putih dan bawang merah, kalau bisa jangan terlalu halus ya. setelah itu beri perasan air jeruk nipis, agar hijau cabe tdak berkurang dan rasanya maknyos

  3. 3

    Goreng ayamnya sebentar saja agar tidak keras, angkat.

  4. 4

    Lalu untuk cabe hijaunya, masukkan minyak ke wajan secukupnya, biarkan minyak panas,, stelah benar2 panas lalu masukkan cabe hijaunya, aduk2 sebentar lalu matikan, lalu tuang cabe hijaunya ke atas ayam yg sdah mateng, kalau mau diaduk langsung dengn cabe hijau jga bisa ya.

  5. 5

    Note : kata kk saya yg jualan nasi padang 😁 jangan memasak cabe hijau terllu lama nanti mengakibatkan warna nya gk bagus, jadi ckup panas kan minyak nya sampai benar2 panas, masukkan cabe hijau aduk sebentar, dan matikan,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Bungsu
Putri Bungsu @puput25
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa