Pastel de Piña
Pastel relleno de crema y piña, para los más golosos.
Paso a paso
- 1
El pastel se hace de acuerdo a las intrucciones.
- 2
Se mete a hornear.
- 3
En un recipiente se pica finamente la pina en trocitos, el bote de leche de coco, la leche condensada y la cucharadita de licor de café, se mete al refrigerador a enfriar.
- 4
Mientras se hornea el pastel. Luego que sale en pastel lo dejamos enfriar unos 15 o 20 minutos, le vaciamos la mezcala anterior, se deja reposar hasta que enfrie mas todavia como 1/2 hora.
- 5
Luego le ponemos la crema encima y se adorna al gusto con cerezas y piña.
- 6
El pastel se hace en un Pyrex rectángular debidamente engrasado.
- 7
Ahí se deja en ese mismo molde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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