Terong Ungu Balado

Ilma Amelia
Ilma Amelia @Ilmaamelia
Bandung

Pulang olahraga sore tiba tiba ada kerabat yg datang berkunjung, karna dilemari ice cuman ada terong jadilah masak cepat 😅

Terong Ungu Balado

20 orang berencana membuat resep ini

Pulang olahraga sore tiba tiba ada kerabat yg datang berkunjung, karna dilemari ice cuman ada terong jadilah masak cepat 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 buahcabai tanjung merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Lengkuas
  7. Gula merah
  8. Garam
  9. Kaldu ayam bubuk
  10. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong potong terong.

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih. Lalu blender sampe halus.

  3. 3

    Belender kasar cabe merah. Geprek lengkuas.

  4. 4

    Goreng terong sampai coklat, lalu angkat.

  5. 5

    Tumis semua bumbu sampai wangi, beri sedikit air lalu tambahkan gula merah, garam, kaldu ayam bubuk dan merica. Setelah rasanya pas dan air menyusut, matikan kompor lalu masukan terong yg telah digoreng tadi dan aduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilma Amelia
Ilma Amelia @Ilmaamelia
pada
Bandung
Yuukkk belajar memasak sama sama 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa