Kebab ayam Homemade
Ide bisnis yang menarik nih bun. Saya jual 10rb per pc, omzetnya lumayan loh hehe
Kebab ayam Homemade
Ide bisnis yang menarik nih bun. Saya jual 10rb per pc, omzetnya lumayan loh hehe
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit : Campurkan tepung, gula, garam dan bp dalam sebuah baskom. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit hinggal membentuk gumpalan2 kecil. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hinggal kalis. Jika sudah cukup kalis, air tdk perlu digunakan semuanya. Kemudian tutup dengan serbet. Diamkan 30 menit.
- 2
Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi bagian2 kecil, lalu dibentuk bulatan (sesuaikan dg ukuran yg diinginkan), dan diamkan lg selama 10 menit. Adonan memang tdk mengembang ya bun, jd jgn khawatir kalau adonannya dari awal sampai akhir bentuknya begitu2 aja hihi
- 3
Kemudian pipihkan adonan jgn trlalu tebal juga jangan terlalu tipis. Panggang diatas teflon (jangan diberi mentega atau minyak goreng, cukup teflon saja). Panggang jgn trlalu matang agar tidak patah saat digulung ya bun. Kulit ini bisa langsung digunakan, bisa juga di bekukan.
- 4
Cara memasak ayam : rebus ayam sampai matang, kemudian suir2 dagingnya. Tumis bawang2an (bawang putih cukup diiris saja tdk perlu di haluskan), setalah harum, masukkan ayam.
- 5
Aduk hingga merata, masukkan saos sambal, saos tiram, garam, merica, penyedap rasa dan gula secukupnya. Beri sedikit air agar bumbu meresap ke ayam, tutup kuali, biarkan hingga matang, koreksi rasa, lalu sisihkan.
- 6
Cara penyajian : ambil 1 lembar kulit kebab, letakkan selada, timun, dan tomat (semuanya diiris memanjang agar mudah dilipat), kemudian tambahkan ayam suwir diatasnya. Beri saos dan mayonaise (boleh ditambah keju). Gulung seperti menggulung risol, atau gulung hanya di kedua sisinya saja (seperti dilipat).
- 7
Panggang diatas teflon menggunakan mentega. Kebab homemade siap dinikmati
Resep Serupa
-
Kebab ayam homemade Kebab ayam homemade
Mampir ya ke channel youtube sayahttps://www.youtube.com/channel/UCDcSnT2vFzzTEmOHmdKS6tQJangan lupa ikuti juga ...Fb : https://www.facebook.com/dewi.utari89IG : @dewi_suntara
-
Kebab ayam homemade Kebab ayam homemade
Saat #dirumahsaja tapi pengen banget kebab. Buatnya juga dadakan. Alhamdulillah enak dan rasanya lebih nikmat dari beli hihi 😄
-
Kebab Ayam Homemade Kebab Ayam Homemade
Liat resep ini dan baca sekilas kok rasa nya gampang banget yaa .. pas ada sisaan Ayam Lada Hitam .. langsung kepikiran kalo sisaan ayam nya buat filling kebab aja deh.Asli resepnya lebih simpel loeh .. karena filling nya pakai sosis dan telur dadar aja .. Bian dimodifikasi karena pas banget ada sisaan ayam tadiCuusssss .. ini endeuuusss abiss!!!!Pasti ketagihaaan!!!
-
-
Kebab ayam homemade Kebab ayam homemade
Masih punya tumisan ayam, jadi keinspirasi resep mbk farida jadi isian kebab ala ala.Semoga berkenan ya mbk farida, sehat selalu 🤗Sumber : @faridaSulthan_0107#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Kebab Ayam Homemade Kebab Ayam Homemade
Sudah malam si kakak pengin kebab, masa PPKM mau beli di luar ngeri ngeri sedap ama efeknya, untung di kulkas ada kulit tortila siap pakai, cek di freezer jg ada ayam fillet , ya udah langsung deh eksekusi, alhamdulillah mereka doyan, kalau bikin sendiri isinya bisa meluber xixixi dijamin puas dan kenyang😉#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanAyam#KebabAyamRumahan
-
Kebab ayam homemade Kebab ayam homemade
Kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli🤤
-
Kebab Ayam Home Made Kebab Ayam Home Made
Stok kalo pas lagi malas makan Nasi. Punya Selada tinggal dikit. Langsung dah bikin kebab daripada jajan diluar.. bikin kulitnya udah dai malem aku simpan difreezer. Esok Hari baru Deh eksekusi. Nah kalo masih mau disimpan. Manggang kulitnya jangan terlalu gosong ya.. Kebab Ini biasanya identik dengan makanan cepat saji. Biasanya pake daging sapi yang dipanggang seperti satai kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila, berhubung aku dan suami ngga tapi suka daging jadi aku ganti ayam. Source : mayfitkitchen#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Kaltim
-
Kebab sosis ayam homemade Kebab sosis ayam homemade
Siang moms, sebenernya hari ini lagi ga enak badan.. Tapi ga rela kalo mesti diem aja di kamar.. Akhirnya aku nyoba bikin kebab nih.. Tp kayaknya kulitnya agak tebal.. Haha.. Sebenernya ini bisa jadi 4 porsi.. Tapi aku bikin jadi 3 porsi aja.. Dijamin kenyang bisa menggantikan makan siang moms.. Hehe.. Monggo dicoba..
-
Kebab ayam Kebab ayam
Seneng bgt pertama kalinya bikin kulit kebab langsung berhasil. Paksu dan anakku alhamdulillah suka. Resep kulit kebab saya ambil dari sini: https://youtu.be/ZdONAGdOLkgMenurut saya takaran bahan kulit kebab nya pas bgt, hanya takaran gulanya saja yg saya kurangi sedikit, karna takut terlalu manis. Hasilnya rasanya pas dan tekstur empuk2 garing, sampai kebesokkannya pun msh cukup empuk
-
Kebab Ayam Kebab Ayam
Kemaren bikin kebab sosis, sekarang coba pake isian ayam. Enak banget, rasanya gak kalah sama kebab smoked beef. Untuk bahan pelengkap dan sayuran sesuai selera saja ya, saya pakai selada, boleh ditambah timun, tomat dll. Untuk cara penyajian juga banyak versi, kulit tortilanya boleh dipanggang satu kali sampai matang terus dikasih bahan isian matang dan sayuran, ada juga versi lain kulitnya dipanggang setengah matang, dikasih bahan isian lalu dipanggang lagi, ada juga yang sayurannya diiris kecil2 kayak salad. Boleh pilih versi yang mana saja😂😂😂.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)