Soto Ayam

35 orang berencana membuat resep ini
Yani Rohaeni
Yani Rohaeni @mamAish04
Jakarta Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 batangsereh memarkan
  4. 2 ruaslengkuas memarkan
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1,5 literair
  7. Secukupnyagaram dan gula pasir
  8. Secukupnyamerica dan kaldu bubuk
  9. Bahan pelengkap:
  10. Sohun yg telah di rebus tiriskan
  11. Kol iris dan siram air panas tiriskan
  12. Touge siram air panas dan tiriskan
  13. telur rebus
  14. Jeruk nipis
  15. bawang goreng
  16. Bumbu halus:
  17. 8 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 4 butirkemiri
  20. 2 ruasjahe
  21. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan sereh,salam,daun jeruk,lengkuas dan garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang.

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam,bumbui kaldu bubuk dan merica.masak sampai ayam empuk dan matang

  4. 4

    Angkat beberapa potong ayam untuk di suwir suwir.

  5. 5

    Tata bahan pelengkap di mangkuk kemudian siram dengan kuah soto Taburi bawang goreng dan kasih perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yani Rohaeni
Yani Rohaeni @mamAish04
pada
Jakarta Selatan

Resep Serupa