Soto Ayam

Dina
Dina @cook_dinakitchen
Bukittinggi

Cookpad hari ini masih membahas masakan khas daerah, gimana sekarang kita jalan-jalan ke jawa timur?? Sambil kulineran bund. Kita coba bikin soto madura yuk, tapi bahannya pake ayam suwir. Pasti enak 🥰🥰🥰

#makanankhasdaerah
#kulinerindonesia
#masakanrumahan
#cookpadindonesia

Soto Ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Cookpad hari ini masih membahas masakan khas daerah, gimana sekarang kita jalan-jalan ke jawa timur?? Sambil kulineran bund. Kita coba bikin soto madura yuk, tapi bahannya pake ayam suwir. Pasti enak 🥰🥰🥰

#makanankhasdaerah
#kulinerindonesia
#masakanrumahan
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 onstauge, siram dengan air panas tiriskan
  3. 3 batangdaun bawang
  4. Bumbu halus:
  5. 7 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 sdtmerica
  10. 3 cmkunyit
  11. 5 cmjahe
  12. 5 cmlengkuas
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh geprek
  16. Garam
  17. Minyak untuk menumis
  18. Pelengkap:
  19. 1 papansuhun
  20. Kecap
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan tiriskan, kemudian rebus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, hingga harum dan berwarna kecoklatan, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, masukkan kedalam rebusan ayam, masak hingga matang.

  3. 3

    Tiriskan ayam, kemudian goreng, lalu siapkan suhun dan tauge.

  4. 4

    Siapkan nasi putih, tauge,suhun. Suwir-suwir ayam, tambahkan kecap, sambal dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @cook_dinakitchen
pada
Bukittinggi
Berkreasi untuk sesuatu yang baru melalui masakan dan menyalurkan hobi serta belajar menemukan hal baru melalui masakanIg: mycooking_diary01, @my_cookinggalleryYt: https://tinyurl.com/mtnheatbVt:@dina_rahma05
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa