Saus Bolognese Homemade

Rifda Eldi Maritsa
Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577
Malang

Ceritanya kemarin dapet daging sapi habis qurban, jadilah dibuat saus bolognese.
oiya saus bolognese ini lebih enak dimakan sehari setelah membuatnya ya, mungkin karena bumbu2nya lebih menyatu dan meresap. selamat mencoba 🥰

Saus Bolognese Homemade

25 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kemarin dapet daging sapi habis qurban, jadilah dibuat saus bolognese.
oiya saus bolognese ini lebih enak dimakan sehari setelah membuatnya ya, mungkin karena bumbu2nya lebih menyatu dan meresap. selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi potong dadu rebus dg 600ml air hingga empuk
  2. 10 buahtomat ukuran sedang
  3. 4 buahcabe besar buang tengahnya
  4. 1 buahbawang bombay ukuran besar potong2
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtoregano (sy skip g punya)
  7. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Blender tomat dan cabe besar hingga halus, sisihkan

  2. 2

    Bawang putih geprek, tumis bersama bawang bombay hingga harum dengan minyak secukupnya.

  3. 3

    Masukkan tomat yg sudah diblender, masak hingga tomat berubah warna lebih pekat dan matang (tidak langu)

  4. 4

    Masukkan merica bubuk dan oregano lalu tambahkan air kaldu dan daging yg telah direbus masak hingga mendidih, tambahkan gula garam secukupnya

  5. 5

    Campur maizenna dengan sedikit air, lalu tambahkan ke saus bolognese. aduk2 hingga mengental matikan api.

  6. 6

    Saus bolognese lebih nikmat bila sudah menginap sehari tapi jangan lupa dipanasi yaa. selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifda Eldi Maritsa
Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577
pada
Malang
kegiatan sehari-hari masak, hobby makan, cita-cita jadi kurus.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa